W 12 certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych, położonych na terenie Kurpi, Mazowsza, Podlasia, Pojezierza Brodnickiego i Gubałówki przeprowadzono doświadczenia porównawcze plonowania aktualnie uprawianych i starych odmian oraz populacji: pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum L.), pszenicy orkisz (T. spelta L.), pszenicy płaskurki (T. dicoccum L.) oraz pszenicy samopszy (T. monococcum L.), a także odmian jęczmienia i owsa. Badania prowadzone w latach 2004-2008 wykazały, że wśród starych gatunków i odmian pszenicy na uwagę zasługują: Balta - ozima pszenica zwyczajna, ozima odmiana samopszy o numerze 1195, jare odmiany pszenicy płaskurki (Bazylei, 20762), ozime odmiany płaskurki (5337, 1306, 1182), ozime odmiany pszenicy orkisz (Drogendijk/39, Duhamelianum, 1169 i 1170). Do starych odmian owsa, które mogą okazać się przydatne w rolnictwie ekologicznym i uzyskały plon powyżej średniej ogólnej należą Proporczyk, Udycz Żółty oraz Tatrzański.