Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 8 Magazyn Przemysłu Mięsnego

  2. 7 Kalejdoskop Mięsny

  3. 6 Trzoda Chlewna

  4. 5 Indyk Polski

  5. 4 Wiadomości Zootechniczne

Więcej...
Autorzy help

  1. 5 Rokicki T.

  2. 3 Kozera M.

  3. 3 Stanislawczyk R.

  4. 3 Wilkanowska A.

  5. 2 Kowalska D.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2019

  2. 2 2018

  3. 2 2017

  4. 3 2016

  5. 13 2015

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 73

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  spozycie miesa
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zwierzyna łowna - potencjalne źródło...

100%
Daczkowska-Kozon E., Koronkiewicz A., Markiewicz K.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2006
|
nr 04
2

Spożycie mięsa w poszczególnych rodzajach gospodarstw domowych

86%
Rokicki T.
Kalejdoskop Mięsny
|
2006
|
nr 4
3

Na tle innych krajów UE

86%
Cukierski Ł., Wojda I.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2005
|
nr 03
4

Wieprzowina w żywieniu człowieka

86%
Nowicki J., Nowicka A.
Hodowca Trzody Chlewnej
|
2007
|
nr 2
5

Świat ma smaki na kurczaki

86%
Borowy T., Kubiak M. S.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2010
|
nr 07-08
6

Historia spożycia mięsa króliczego w Polsce

86%
Kowalska D.
Wiadomości Zootechniczne
|
2015
|
tom 53
|
nr 3
7

Zmiany w poziomie średniej płacy i cenach towarów żywnościowych

86%
Rokicki T.
Kalejdoskop Mięsny
|
2006
|
nr 6
8

Spożycie mięsa - wyznacznik poziomu i jakości wyżywienia

86%
Dyka A., Sztarballo W.
Wieś i Rolnictwo
|
1988
|
nr 2
9

Historia konsumpcji koniny i eksportu koni z Polski na przestrzeni wieków

86%
Michalski K., Falkowska A., Witkowska D.
Medycyna Weterynaryjna
|
2015
|
tom 71
|
nr 03
10

Zależność między handlem zagranicznym wołowiną i jej cenami

86%
Rokicki T.
Kalejdoskop Mięsny
|
2008
|
nr 3
11

Quality Meat - QMP gwarantem produkcji wołowiny wysokiej jakości

86%
Jasinski R.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2012-2013
|
nr 80
12

Spożycie mięsa w Polsce przed i po akcesji z UE

86%
Zielinska J., Szczebiot-Knoblauch L.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2007
|
tom 09
|
nr 4
Integracja Polski z Unią Europejską znacząco wpłynęła na rozwój rolnictwa, produkcję mięsa oraz na wzrost spożycia mięsa. Opracowanie przedstawia dynamikę zmian konsumpcji mięsa w okresie przed i po akcesji Polski z Unią Europejską oraz prognozę spożycia wieprzowiny do 2013 r.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Tendencje zmian w spożyciu mięsa wołowego w Polsce w latach 2000-2009

72%
Kosicka-Gebska M., Przezdziecka N., Gebski J.
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
|
2010
|
tom 10(25)
|
nr 2
Konsumpcja mięsa wołowego w Polsce w 2009 roku waha się na poziomie około 3,8 kg. Coraz mniejsze zainteresowanie konsumpcją mięsa tego rodzaju wynika zarówno z jego niskiej jakości oferowanej w handlu detalicznym, jak również z wyższych cen w stosunku do cen pozostałych produktów mięsnych, pochodzących z drobiu czy wieprzowiny. Istotnym czynnikiem warunkującym poziom spożycia mięsa wołowego są również przyzwyczajenia, łatwość przygotowania, dostępność, a także świadomość konsumentów o bardziej pozytywnym wpływie na ich zdrowie tzw. mięsa białego. Polska ma duże potencjalne warunki, aby być w Unii Europejskiej liczącym się producentem mięsa wołowego. Konieczna jest jednak poprawa jego jakości, która może przyczynić się do zwiększenia zainteresowania konsumentów mięsem tego rodzaju.
14

Produkcja mięsa czerwonego w Polsce

72%
Mroczek R.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 04
Producenci mięsa czerwonego w Polsce borykają się z licznymi problemami. Od 2007 r. zaczął się regres w produkcji mięsa wieprzowego, który trwa praktycznie do dziś. W ślad za malejącym pogłowiem trzody chlewnej, obniżała się produkcja mięsa wieprzowego. Szybko zwiększa się import mięsa wieprzowego i żywych zwierząt. Od 2008 r. staliśmy się importerem netto mięsa wieprzowego. Przyczyn tego stanu jest wiele, np. rozproszenie produkcji, niska efektywność, brak powiązań producentów trzody ze sferą przetwórstwa czy rosnąca konkurencja. W 2014 r. doszedł jeszcze jeden czynnik, tj. wprowadzenie embarga na polską wieprzowinę przez kraje trzecie w związku z wykryciem w naszym kraju przypadków afrykańskiego pomoru świń (ASF) oraz kryzys ukraiński. Sytuację na rynku mięsa wołowego kształtuje wprowadzenie zakazu uboju rytualnego, co doprowadziło do utraty atrakcyjnych rynków zbytu. Niskie spożycie mięsa wołowego również ogranicza wzrost jego produkcji.
15

Co nowego wnoszą badania realizowane w ramach projektu "Optymalizacja produkcji wołowiny w Polsce, zgodnie ze strategią "od widelca do zagrody"?

72%
Litwinczuk Z., Szulc T.
Przegląd Hodowlany
|
2014
|
tom 82
|
nr 4
16

Konkurencyjność mięsa jagnięcego na rynku UE i w Polsce

72%
Rokicki T.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2008
|
tom 10
|
nr 4
Przedstawiono produkcję i konsumpcję podstawowych rodzajów mięsa w Unii Europejskiej i w Polsce. Dane dotyczyły lat 2005-2007. Opisano również czynniki wpływające na konkurencyjność mięsa jagnięcego, wśród których najważniejsza jest cena. W opinii rolników poprawa konkurencyjności produkcji owiec, w stosunku do innych produkcji, jest możliwa przy wzroście cen za jagnięta. Szansą jest także wspieranie rolników przez dotowanie produkcji oraz poprawa wskaników rozrodu.
17

Dziczyzna - mięso niedoceniane przez polskich konsumentów

72%
Werpachowski M., Zalewski D.
Przegląd Hodowlany
|
2012
|
tom 80
|
nr 03-04
18

Konsumpcja mięsa drobiowego w wybranych regionach i krajach świata, cz.I

72%
Swietlik K.
Polskie Drobiarstwo
|
2018
|
nr 09
19

Konina - najcenniejszy surowiec przetwórczy i kulinarny (część I)

72%
Zin M., Pachnicka A.
Gospodarka Mięsna
|
2014
|
nr 08
s.62-63
20

Czy drób zastąpi wieprzowinę?

72%
Milewska W.
Hodowca Trzody Chlewnej
|
2013
|
nr 05-06
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.