Dokonano analizy i oceny zarządzania wartością w 3 spółkach cukierniczych (Jutrzenka, Mieszko i Wawel) notowanych na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Stwierdzono, że w 2003 r. spółki Jutrzenka i Mieszko uzyskały ujemną rynkową wartość dodaną (MVA), a spółka Mieszko także ujemną ekonomiczną wartość dodaną (EVA). W 2004 r. wszystkie spółki osiągnęły dodatnią MVA iEVA oraz znacząco poprawiły analizowane wskaźniki zarządzania wartością. Spośród analizowanych firm Wawel jest organizacją najlepiej kreującą wartość dla akcjonariuszy.