Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 8

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  spektrofluorymetria
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Oznaczanie histaminy w konserwach rybnych metodą spektrofluorymetryczną

100%
Fonberg-Broczek M., Windyga B., Kozlowski J., Sawilska-Rautenstrauch D., Kahl S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom 39
|
nr 3
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Spectrofluorimetric measurements of trace quantities of polycyclic aromatic hydrocarbons in aroma substances emulsions and pigments used as food additives

84%
Maslowska J., Swat B.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1997
|
tom 06
|
nr 4
121-128
The content of trace quantities of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) in food pigments and aroma substances and emulsions was successfully measured by spectrofluorimetry. The measurement results of trace quantities of eight selected PAH such as benzo(a)pyrene, pyrene, perylene, fluorene, fluoranthene, phenanthrene, chrysene and anthracene are given. The measurements were carried out using a fluorescence spectrophotometer with a modern software. PAH were isolated from the samples by extraction with cyclohexane in an ultrasonic shaker, the optimal extraction time found being 40 min. From the experimental data it results that the content of benzo(a)pyrene in the tested samples ranged from 0.3 to 2.9 µg/kg, with the detection limit for benzo(a)pyrene being 0.1 ng/g.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Występowanie amin biogennych w serach dojrzewających pochodzących z rynku warszawskiego

84%
Sawilska-Rautenstrauch D., Fonberg-Broczek M., Gawarska H., Starski A., Jedra M., Karlowski K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2010
|
tom 61
|
nr 4
Aminy biogenne występujące w żywności, szczególnie w przetworach rybnych i serach, mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumenta, monitorowanie ich poziomu w środkach spożywczych jest ciągle aktualne. Celem pracy było oznaczenie zawartości amin biogennych w serach dojrzewających, dostępnych w sprzedaży detalicznej na rynku warszawskim metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej w odwróconym układzie faz (RP-HPLC) oraz walidacja tej metody i metody spektrofluorymetrycznej wykorzystanej do oznaczania amin biogennych w roku 1995. Parametry walidacji metody RP-HPLC dla histaminy, tyraminy, putrescyny i kadaweryny mieściły się w zakresie: granica wykrywalności (LOD) od 0,7 mg/kg do 1,3 mg/kg; granica oznaczalności (LOQ) od 1,4 mg/kg do 2,6 mg/kg; odzysk 92-111%, natomiast parametry walidacji metody spektrofluorymetrycznej dwóch amin: histaminy i tyraminy mieściły się w zakresie: LOD od 2,4 mg/kg do 3,18 mg/kg, LOQ od 4,8 mg/kg do 6,38 mg/kg, odzysk 94 - 106,5%. Uzyskane wyniki oznaczonych amin biogennych w próbkach badanych serów wskazują, że tyramina i putrescyna są głównymi aminami występującymi w grupie badanych serów dojrzewających. Suma wszystkich oznaczonych amin w próbce nie przekraczała 264,4 mg/kg.
4

Produkty zbozowe jako zrodlo selenu w krajowych racjach pokarmowych

67%
Marzec Z.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2002
|
tom 53
|
nr 4
377-383
Przeprowadzono badania zawartości selenu w rynkowych produktach zbożowych oraz całodobowych racjach pokarmowych. W analizie zastosowano metodę spektrofluorymetryczną z wykorzystaniem 2,3-diaminonaftalenu. Oceniono ilościowy udział selenu pochodzącego z różnych grup produktów spożywczych w całodobowej puli tego pierwiastka.
5

Enzymatyczno-spektrofluorymetryczna metoda oznaczania kwasu izocytrynowego w sokach owocowych

67%
Maslowska J., Owczarek A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2002
|
tom 35
|
nr 1
61-66
Zawartość kwasu izocytrynowego w naturalnych sokach owocowych oznaczano skojarzoną metodą enzymatyczno-spektro-fluorymetryczną. Badania wykazały, że zawartość tego kwasu w sokach owocowych jest niska i wynosi ok. 30 mg/dm3.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena zawartosci selenu w naturalnych wodach mineralnych dostepnych na rynku w Polsce

67%
Maslowska J., Gawloska A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
1999
|
tom 06
|
nr 3
109-120
Metodami spektrofluorymetryczną i spektrofotometryczną z wykorzystaniem 3,3’-diaminobenzydyny (DAB) badano zawartość selenu w butelkowanych naturalnych wodach mineralnych dostępnych na rynku krajowym. Badaniom poddano 24 próbki wód mineralnych pochodzących z różnych regionów Polski. Do ekstrakcji utworzonego barwnego piazoselenolu wykorzystano z pomyślnym rezultatem toluen. Wyniki uzyskane metodą spektrofluorymetryczną wykazały, że średnia zawartość selenu w badanych wodach wynosi 0,464 |µg/l, zaś metodą spektrofotometryczną 0,430 µg/1. Przedział ufności (n = 6) uzyskany metodą spektrofluorymetryczną mieści się w granicach 0,008 - 0,094, zaś metodą spektrofotometryczną 0,004 - 0,051. Zawartość selenu w badanych wodach nie przekracza dopuszczalnych norm (0,010 mg/l).
7

Studia nad wystepowaniem rteci i selenu w zywnosci pochodzenia roslinnego z uwzglednieniem walidacji metod oznaczania

67%
Jedrzejczak R.
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2000
|
tom 30
1-87
8

Spektralne metody oznaczania sladowych ilosci selenu w wodach naturalnych oraz sokach owocowych

67%
Gawloska A., Maslowska J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2000
|
tom 33
|
nr 1
91-97
W krajowych naturalnych wodach mineralnych oraz sokach owocowych oznaczano śladowe zawartości selenu wykorzystując trzy niezależne metody spektralne: 1 -metodę absorpcyjnych widm atomowych (ASA); 2-metodę spektrofotometrii absorpcyjnej (UV - VIS) oraz 3-metodę spektrofluorymetryczną (SF). Badania nasze wykazały, że zawartość selenu w badanych próbkach jest bardzo mała i nie przekracza poziomu 0,464 µg/dm3.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.