Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 17 Przemysł Spożywczy

  2. 5 Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

  3. 5 Logistyka. Magazynowanie, Transport, Automatyczna Identyfikacja

  4. 4 Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki

  5. 4 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Więcej...
Autorzy help

  1. 8 Sokolowski G.

  2. 6 Kosmacz-Chodorowska A.

  3. 5 Schalk H.

  4. 3 Dzwolak W.

  5. 3 Krzywinski A.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2020

  2. 1 2018

  3. 1 2017

  4. 1 2016

  5. 2 2015

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 67

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  sledzenie produktu
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Projekt pilotazowy: 'Wdrazanie systemu identyfikowalnosci surowcow i produktow rybnych'

100%
Szulecka O.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2006
|
nr 5
42-43
2

Sledzenie pochodzenia i bezpieczenstwo produktow. Cz.I

100%
Krzywinski A., Schalk H.
Przemysł Spożywczy
|
2007
|
tom 61
|
nr 08
78-79
3

Wybrane aspekty identyfikowalnosci w lancuchu zywnosciowym

100%
Dzwolak W.
Medycyna Weterynaryjna
|
2009
|
tom 65
|
nr 04
245-249
Traceability (product tracing) in the food and feed chain, required by Article 18 included in the Regulation (EC) No. 178/2002 of 28 February 2002, is also one of the basic areas of every food quality and safety management system. This paper summarizes some selected aspects of traceability during foodstuffs manufacturing. Traceability as a basic element of food quality and safety management systems (ISO, BRC, IFS and GLOBALGAP) is, among others, required for the effective management of nonconforming/unsafe products. In the article record keeping as a fundamental area for a traceability system was stressed, while the belt code system GS1 (EAN/UPC) and RFID system were presented as the cheapest and the most effective tools for automated identification and monitoring of food and food products. The paper also describes some elements of the ISO 22005: 2007 standard which requires for a traceability system to document product history and/or its location within the food and feed chain. According to the ISO22005 standard, a proper traceability system should identify a cause of nonconformity and should facilitate product withdrawals.
4

Sledzenie pochodzenia produktow spozywczych

100%
Sokolowski G.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 09
16
5

Rola opakowania w systemie bezpieczeństwa produktów leczniczych (na przykładzie kodów Data Matrix)

100%
Kotowska M.
Opakowanie
|
2013
|
nr 10
Technologia identyfikacji kodów umożliwia umieszczenie obszernych, szczegółowych danych na opakowaniach leków oraz ich całkowity odczyt w każdych warunkach otoczenia [2], Zabiegi identyfikacji opakowań leków zwiększają kontrolę nad łańcuchem dostaw przez możliwość automatycznego śledzenia ruchu i pochodzenia leków. Takie działania zapewniają zaś autentyczność wprowadzonych do obrotu leków [2]. W tym celu Europejska Federacja Stowarzyszeń Przemysłu Farmaceutycznego (European Federation of Pharmacetical Industries and Associations, EFPIA) wskazała na fakt, że wszelkie dane o produkcie leczniczym powinny zostać umieszczone w postaci zarówno informacji czytelnych dla użytkownika, jak też w kodzie GS1 Data Matrix, który ze względu na swoją pojemność i niewielkie rozmiary jest idealnym ich nośnikiem.
6

Dlaczego etykieta logistyczna GS1? Elektroniczna gospodarka w przemyśle spożywczym

100%
Kosmacz-Chodorowska A.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 11
W artykule omówiono m.in. celowość wdrażania etykiety logistycznej, podano także wskazówki, jak wydrukować taką etykietę i z użyciem jakich narzędzi ją wdrożyć, aby spełniała wszelkie wymagania merytoryczne i techniczne, a jej tworzenie było możliwie proste i tanie, zwłaszcza dla małych i średnich firm.
7

Sledzenie pochodzenia surowca w produkcji. Czesc I. Oprogramowanie gwarantujace bezpieczenstwo i przejrzystosc procesow

100%
Krzywinski A., Schalk H.
Przemysł Spożywczy
|
2004
|
tom 58
|
nr 06
32-33
8

Sledzenie produktow - odpowiedzialnosc i bezpieczenstwo

100%
Sokolowski G.
Logistyka. Magazynowanie, Transport, Automatyczna Identyfikacja
|
2005
|
nr 6
70
9

Traceability, gdy atakuje sól wypadowa

100%
Sokolowski G.
Nowoczesny Magazyn. Pismo o Systemach Skladowania i Magazynowania
|
2012
|
tom 14
|
nr 2
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Identyfikowalność surowca mięsnego w wybranej firmie handlowej

84%
Obal M., Lesiow T., Smiechowska M.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2017
|
nr 3(26)
Celem pracy było ukazanie znaczenia systemu identyfikowalności w funkcjonowaniu wybranego przedsiębiorstwa branży mięsnej w zapewnieniu bezpieczeństwa i wysokiej jakości surowca mięsnego. Przedstawiono różne definicje terminu identyfikowalność, łączące dwa aspekty, tj. śledzenia, czyli podążania za produktem od początku do końca łańcucha żywnościowego, oraz odnajdywania, czyli ustalania pochodzenia produktu od końca do początku łańcucha żywnościowego. Pozwala to na wycofanie niezgodnego/niezgodnych z wymaganiami/ standardami produktu/produktów z rynku oraz określenie potencjalnych przyczyn i źródeł zagrożenia. Głównym celem śledzenia produktów jest ochrona konsumentów i producentów żywności. To także wpływający na działanie rynku mechanizm bezpieczeństwa żywności. Na przykładzie wybranego przedsiębiorstwa X opisano ogniwa w systemie identyfikowalności mięsa wieprzowego. Firma X zajmuje się kupowaniem surowca wieprzowego bezpośrednio po rozbiorze, a następnie jego transportem do zakładów przetwórstwa mięsnego. Wskazano na konieczność kształtowania odpowiednich relacji firmy X z ubojniami w kontekście uzyskania surowca o zapewnionej/gwarantowanej jakości oraz ubojni z dostawcami żywca. W odniesieniu do przemysłu mięsnego skoncentrowano uwagę na ewolucji systemu identyfikowalności, początkowo w sektorze mięsa wołowego, następnie mięsa drobiowego oraz jaj i na koniec, bardziej szczegółowo, mięsa wieprzowego oraz wymogów, aby system mógł prawidłowo funkcjonować. Opracowanie systemu w zakładzie X wymagało połączenia wielu wzajemnie powiązanych i obowiązujących w łańcuchu dostaw produktów żywnościowych systemów jakości oraz zaangażowania w jego funkcjonowanie rzetelnej pracy wszystkich pracowników, w tym również najwyższego kierownictwa.
11

System 'traceability' sledzenia zywnosci oraz jej skladnikow

84%
Kitzman P.
Gospodarka Mięsna
|
2005
|
tom 57
|
nr 06
22
12

System identyfikowalności. Monitorowanie bezpieczeństwa produktów

84%
Sokolowski G.
Przemysł Spożywczy
|
2013
|
tom 67
|
nr 02
W artykule przedstawiono pewne rozwiązanie, które nie jest produktem informatycznym dostępnym z półki, lecz wynikiem projektu badawczego Instytutu Logistyki i Magazynowania, pt.„Modelowe rozwiązanie procesu śledzenia pochodzenia towarów żywnościowych w łańcuchach dostaw".Opracowany w ramach projektu model traceability zapewnia poprawę efektywności działania przedsiębiorstwa w obszarze procesu traceability.
13

System EAN-UCC na rzecz sledzenia zywnosci

84%
Kosmacz-Chodorowska A.
Logistyka. Magazynowanie, Transport, Automatyczna Identyfikacja
|
2004
|
nr 5
82
14

Monitorowanie obrotu produktow zywnosciowych i paszowych niezbednym elementem bezpieczenstwa zywnosciowego w UE

84%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2005
|
tom 49
|
nr 03
16
15

Nietransparentna ryba

84%
Janus A.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2007
|
nr 03
38-40
16

Kompleksowa kontrola pochodzenia [traceability] wraz z mobilna kompletacja dostaw w systemie CSB

84%
Szablewski J., Schalk H.
Przemysł Spożywczy
|
2006
|
tom 60
|
nr 05
26-27
17

GMO w natarciu. Czy zywnosc modyfikowana genetycznie zaleje unijny rynek?

84%
mas
AgroTrendy
|
2007
|
nr 25
8-13
18

Gwarancja bezpieczeństwa w łańcuchu dostaw żywności

84%
Sliwczynski B.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 07
W artykule przedstawiono kompleksowe założenia budowy systemu traceability dla produktów żywnościowych w ramach projektu Traceback realizowanego przez Instytut Logistyki i Magazynowania w ramach 6. Programu Ramowego UE (priorytet 5 - Food Quality and Safety) - Zintegrowany system śledzenia produktów żywnościowych w łańcuchu dostaw. Wymagania śledzenia produktu w intermodalnych łańcuchach dostaw, rozbudowano - zgodnie z założeniami projektu - o wymagania bezpieczeństwa i standardy jakości w procesach zaopatrzenia, produkcji, dystrybucji i sprzedaży. Przedstawiono wymagania dla procesu certyfikacji zgodności z wymaganiami traceability oraz wymagania organizacji i przepływu danych, na potrzeby zarządzania w sytuacjach kryzysowych.
19

Sledzenie pochodzenia i bezpieczenstwo produktow. Cz.II

84%
Krzywinski A., Schalk H.
Przemysł Spożywczy
|
2007
|
tom 61
|
nr 09
22-23
20

Przejrzyste sledzenie pochodzenia surowca i produktu

84%
Szablewski J., Schalk H.
Przemysł Spożywczy
|
2004
|
tom 58
|
nr 09
26-27
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.