High population density and urbanisation contribute to the spread of parasitic and infectious diseases. A number of diseases are caused by organisms living in the human environment, in the form of spores or worm eggs, highly resistant to physical, chemical and biological factors. They include, amongst others, parasite nematodes, who live in the soil as a part of their life cycle. They also include human and animal (living in dogs and cats) parasites which can be transferred to man. The author discusses main threats and protective measures.
Stwierdzono, że podwyższenie temperatury o 10°C (w zakresie temp. 22-32°C) zwiększa aktywność bakteriobójczą środków dezynfekcyjnych takich jak: Laurosept, Chloramina, Sterinol i Jodoseptan w stosunku do E. coli i S. aureus. Nie wpływa natomiast na działanie bakteriobójcze Septylu na S. aureus. Preparaty powierzchniowo czynne działają bardziej skutecznie w podwyższonej temperaturze na S. aureus, a preparaty fenolowe i Chloramina na E. coli.
Porównano wrażliwość na 6 środków dezynfekcyjnych 4 standardowych szczepów bakterii pochodzących z hodowli 24 h, 48 h, 72 h. W większości przypadków najmniejszą wrażliwością charakteryzowały się szczepy hodowane 24 h.
Zbadano oporność na permetrynę prusaków odłowionych w obiektach służby zdrowia w niektórych miejscowościach na terenie Polski. Badania prowadzono metodą kontaktową. Oporność badanych owadów była zróżnicowana: wartości LT50 wahały się od 19,1 min. do 1582,9 min.; LT90 - od 75,3 min. do 16066,3 min.
Sand and soil were experimentally contaminated with eggs of Ascaris suum and oncosphercs of Hymenolepis diminuta in three doses: 500, 3000 and 5000 eggs (oncospheres) per 50 g of the ground. Numbers of recovered eggs were compared with the use of the two following methods: the method of flotation and Spindler's method, modified by Vasilkova and Ivančuk. The ground samples were investigated the following day and on the 14th day after the contamination. The samples were stored in 20°C and in 4°C. The Spindler's modified method turned out to be better for the studies of outdoor samples, because it enabled us to detect eggs in slightly infected samples, and in different temperatures.
Szkodniki stanowią jedno z poważniejszych - a przez wielu producentów niesłusznie bagatelizowanych - zagrożeń dla produkcji żywności. Mogą być przyczyną skażeń fizycznych, chemicznych i biologicznych. Wprowadzenie skutecznego, ciągłego systemu monitoringu i zwalczania szkodników w zakładach produkujących żywność jest - wg Codex Alimentarius - jednym z warunków zachowania produkcji bezpiecznej żywności. Działania związane z monitorowaniem obecności szkodników oraz z ich zwalczaniem powinny zostać zaprojektowane oraz opisane podczas tworzenia i wdrażania Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP).
Stwierdzono, że kontrola biologiczna skuteczności sterylizacji gazowej tlenkiem etylenu może być przeprowadzana przy użyciu testów bakteryjnych zawierających początkową liczbę spor szczepu Bacillus subtilis var niger ATTC 9372 rzędu 105 lub 106 przechowywanych nie dłużej niż sześć miesięcy.
Porównano wrażliwość na 8 podstawowych środków dezynfekcyjnych szczepu Pseudomonas sp. wyhodowanego z wody destylowanej (WS) ze szczepem standardowym P. aeruginosa NCTC 6749 (SS). Szczep WS wykazał mniejszą wrażliwość od szczepu standardowego na czwartorzędowy związek powierzchniowo czynny, natomiast większą na: alkohol etylowy, aldehyd glutarowy, formalinę, fenol, preparaty utleniające, wyzwalające aktywny chlor.