Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  semiwegetarianizm
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Analiza sposobu zywienia i parametrow antropometrycznych kobiet stosujacych lagodne odmiany jarstwa

100%
Czlapka-Matyasik M., Jeszka J., Bajerska-Jarzebowska J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 1-2
272-277
Celem badań było określenie, w jakim stopniu łagodne odmiany wegetariańskiego sposobu żywienia mogą sprzyjać prewencji nadwagi i otyłości i czy zapewniają one prawidłową podaż składników odżywczych. Badania przeprowadzono w grupie 26 kobiet (13 wegetarianek WEG i 13 osobowej grupie kontrolnej - KON). Stan odżywienia badanych określono na podstawie wskaźników: BMI, WHR, wskaźnika tęgości Sklerija, wskaźnika stanu odżywienia Oedera. Sposób żywienia określono za pomocą 3-krotnego wywiadu z ostatnich 24h. Ocena parametrów antropometrycznych dowiodła istotnie niższych wartości wskaźników BMI (p<0,01), tęgości Sklerija (p<0,05) i stanu odżywienia Oedera (p<0,01) u WEG w porównaniu z KON. Ocena sposobu żywienia obu grup ujawniła nieprawidłowości w zbilansowaniu DRP zarówno u wegetarianek, jak i kobiet z grupy kontrolnej.
2

Porownanie wartosci odzywczej diety tradycyjnej, semiwegetarianskiej i weganskiej

100%
Winiarska-Mieczan A., Mazurek K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2005
|
tom 32
|
nr 3
203-213
Celem pracy było porównanie wartości odżywczej diety tradycyjnej, semiwegetariańskiej i wegańskiej. Badania wykonano metodą symulacji komputerowej. Zawartość białka ogólnego oraz węglowodanów we wszystkich analizowanych dietach była zbliżona, w diecie wegańskiej zanotowano jednak więcej błonnika pokarmowego. Zanotowano dodatnią korelację między zawartością tłuszczu oraz cholesterolu w dietach a spożyciem produktów zwierzęcych. Zawartość składników mineralnych oraz witamin B1 i B2 w diecie wegańskiej była niższa niż w pozostałych analizowanych dietach. Zawartość witaminy C w diecie wegańskiej była znacznie wyższa niż w pozostałych dietach.
3

Wegetarianski sposob zywienia - korzysci i zagrozenia dla zdrowia

80%
Grajeta H.
Ekonatura
|
2009
|
nr 01
7-8
4

Wegetarianizm - sposob na zycie?

80%
Ziemlanski S.
Wiadomości Zielarskie
|
1998
|
tom 40
|
nr 12
6-9
5

Wegetarianizm w zywieniu zdrowego i chorego czlowieka

80%
Ziemlanski S., Budzynska-Topolowska J.
Biuletyn Informacyjny Instytutu Żywności i Żywienia
|
1994
|
tom 03
|
nr 1
16
6

Wegetarianskie mieso

80%
Duda Z.
Mięso
|
2007
|
nr 09-10
50-51
7

Wegetarianizm

80%
Walisiak M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1995
|
nr 01
42-47
8

Effects of vegetarian diets on the serum profile of fatty acids in human

80%
Ziemlanski S., Budzynska-Topolowska J., Lapinska-Mucha K., Mielniczuk E.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1995
|
tom 22
|
nr 2
103-140
Serum fatty acid profile was studied in 178 adults, including 116 vegetarians on various diets (lactovegetarian, lactoovovegetarian, ovovegetarian and semivegetarian) and 62 on normal diet. All subjects were divided into two age groups, so that the mean ages in the groups of vegetarians and non-vegetarians were similar. It was found that in the vegetarian groups the values of PUFA and EFA (essential fatty acids) in serum were higher than in control non-vegetarians, and the differences were particularly evident in the groups aged over 26 years. Higher levels of PUFA and EFA in serum of vegetarians were connected mainly with higher levels of linoleic acid and arachidonic acid. The effect of vegetarian diets on serum fatty acids in human may be regarded as favourable.
9

Wegetarianizm - moda czy styl zycia?

80%
Kowalczuk I.
Food Service
|
1999
|
nr 7
59-61
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.