Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: sale network

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Relations in the FMCG supply chain – the possibility of self-regulation or the necessity of legal regulation?

100%

Klosiewicz-Gorecka U.

Handel Wewnętrzny

2014

tom 60

nr 3

An aim of the article is to assess the state of regulation of the relations between business partners in the FMCG distribution channels and an attempt to answer the question whether it is possible to work out in the EU countries a compromise among the supply chain participants, i.e. a joint adoption of good practices and abstention from improper actions or rather there will be necessary to introduce a uniform, restrictive legal act. The scope of analysis covered the relations between sales networks and FMCG suppliers. The article was prepared on the basis of the literature on relations between enterprises in distribution channels as well as materials of the European Economic and Social Committee; EESC. The description and analysis of the phenomena and processes occurring in relations between entities of the FMCG supply chain comprised irregularities occurring in the contacts between goods deliverers and commercial enterprises as well as the existing and proposed in this respect solutions. As important there is considered the information and education aspect of this article.

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Ocena jakosci mikrobiologicznej spozywczych otrab zbozowych pochodzacych z sieci handlowej

80%

Wojcik-Stopczynska B.

Żywność Nauka Technologia Jakość

2003

tom 10

nr 1

110-119

Celem badań było określenie obecności i liczby mikroorganizmów w spożywczych otrębach pszennych i owsianych. W próbach otrąb, pochodzących z czterech krajowych zakładów zbożowych, oznaczano: ogólną liczbę bakterii mezofilnych tlenowych i ich form przetrwalnych, miano coli i enterokoków, obecność bakterii chorobotwórczych, liczbę drożdży oraz liczbę i skład jakościowy grzybów pleśniowych. Uzyskane wyniki wskazują, że jakość mikrobiologiczna badanych otrąb była zróżnicowana. Znaczna część prób charakteryzowała się wysoką ogólną liczbą bakterii i/lub pleśni oraz obniżonym poziomem miana coli i nie odpowiadała przyjętym standardom. W żadnej z prób nie stwierdzono jednak obecności bakterii chorobotwórczych. Przyczyną wysokiego ogólnego zakażenia części badanych otrąb przez bakterie i grzyby mogła być nieskuteczna obróbka cieplna lub wtórne skażenie mikrobiologiczne produktu.

Ograniczanie wyników

1 Handel Wewnętrzny

1 Żywność Nauka Technologia Jakość

1 Klosiewicz-Gorecka U.

1 Wojcik-Stopczynska B.

1 2014

1 2003

Wyniki wyszukiwania

Relations in the FMCG supply chain – the possibility of self-regulation or the necessity of legal regulation?

Ocena jakosci mikrobiologicznej spozywczych otrab zbozowych pochodzacych z sieci handlowej