Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  root vegetable
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Root vegetables have greater risk of metal contamination from compost application to soil than other horticultural crops. Moreover, soil organic amendments pose potential environmental hazards. The objective of the present study was to examine the heavy metal uptake in different tissues (petiole, blade, skin, pulp) of Raphanus sativus exposed to organic amendments doses. The impact of the above materials on heavy metal concentration of the soil and plant development parameters were also evaluated. A pot experiment was established with eight treatments arranged in a randomized complete block design and four replicates. Co-compost of sewage sludge and olive wastes at 100, 200, 300 m3 ha–1, composted olive leaves, olive tree pruning wastes, olive mill pomace and poultry manure at 100, 200 m3 ha–1, commercial liquid organic fertilizer at 50 Kg ha–1 with or without inorganic NPK fertilization and a no fertilizing control, were applied to plants. The results showed that sewage sludge application strongly increased the yield and improved radish size cultivated in silt loam soil. The edible radish part had the lowest Fe, Mn, Cu, Zn, and Cr content, whereas the highest Mn, Cu, Zn, Cr was found in the blade and increased Fe, Ni, Pb were recorded in the skin. Organic treatments gave higher Fe, Mn, Cu, Zn amount in both aerial plant tissues compared to the control soil, while Ni, Pb, Cr of all the radish parts were not affected by treatments. This study suggested that organic amendments application gave low permissible levels of all metal content in radish tissues and increased radish productivity. Therefore, organic materials used herein can be applied for normal plant growth without metal contamination of the plant and the soil.
Metoda˛ absorpcyjnej spektrofotometrii atomowej (ASA) oznaczono zawartość miedzi, cynku, manganu i żelaza w próbkach świeżych i przechowywanych w kopcu ziemnym przez okres sześciu miesięcy warzyw korzeniowych (marchwi, pietruszki, selera, buraka) z rejonu Lubelszczyzny. Sześciomiesięczne przechowywanie warzyw korzeniowych wpłynęło na wzrost zawartości miedzi i żelaza w korzeniach wszystkich analizowanych warzyw, natomiast manganu w korzeniu selera i buraka. Spadek zawartości cynku po sześciomiesięcznym przechowywaniu zanotowano we wszystkich badanych warzywach.
W badaniach środowiskowych oceniano jakość bulw ziemniaka, marchwi, buraka ćwikłowego, pietruszki i selera pod względem zawartości azotanów(V). Ilość NO₃ w roślinach została skorelowana z niektórymi właściwościami gleby: składem granulometrycznym, odczynem, zawartością próchnicy, przyswajalnego potasu, przyswajalnego fosforu, przyswajalnego magnezu oraz siarki. Analizy chemiczne zostały wykonane w Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej w Lublinie. Zawartość azotanów(V) w roślinach nie zależała od czynników glebowych, a rejon uprawy jedynie w przypadku ziemniaka istotnie wpływał na ilość tych związków. Jedynie burak ćwikłowy uprawiany w większości rejonów cechował się wyższym poziomem NO₃ od dopuszczalnego (powyżej 1500 mg NO₃·kg⁻¹ św.m.)
Celem badań było określenie wpływu obróbki wstępnej i cieplnej na jakość sensoryczną, zawartość karotenoidów oraz zanieczyszczenia azotanami(III) i (V), kadmem i ołowiem marchwi i buraków, a także zaproponowanie właściwego sposobu obróbki prowadzącego do uzyskania optymalnej jakości potraw z tych warzyw. Jako najkorzystniejszą metodę gotowania marchwi uznano gotowanie w garnku, rozpoczynając proces od wrzącej wody. Uzyskuje się wtedy marchew o dobrej jakości sensorycznej, niewielkich zmianach zawartości karotenoidów, przy jednoczesnym znacznym usunięciu zanieczyszczeń chemicznych – azotanów(III), azotanów(V), kadmu i ołowiu. Biorąc pod uwagę kumulację zanieczyszczeń chemicznych w marchwi, pochodzącej zwłaszcza z terenów zanieczyszczonych, stwierdzono że połączenie obróbki cieplnej z uprzednim procesem moczenia sprzyja większemu wyługowaniu niekorzystnych związków z tego surowca. Nie należy jednak przekraczać 2 godz. moczenia z uwagi na pogorszenie jakości sensorycznej oraz przypuszczalne równoczesne straty składników odżywczo korzystnych. Buraki powinny być gotowane w skórce, pomimo że taki proces obróbki cieplnej prowadzi do mniejszego wyługowania azotanów(III) i azotanów(V), ale jakość sensoryczna produktu gotowanego jest wówczas odpowiednia. Najlepsze usunięcie zanieczyszczeń uzyskano w przypadku gotowania buraków startych, lecz jakość tak gotowanego surowca była nieakceptowana sensorycznie.
The evaluation of soil vegetable production showed that 5195 0001 of vegetables was produced in 2001. It means less by 5,9% than in 2000. Diminution of harvest was effect of reduction by 3,1% of cultivation area and often of diminution of crops. Only area of parsley, leek and celery enlarged by 2,6%. Lower offer of vegetables was the reason of higher prices of most vegetables. In the autumn of 2001 the purchase prices in processing of onion, white cabbage, tomatoes, broccoli, cauliflower, celery, carrot, red beetroot and pod vegetables were higher than in 2000. On the contrary the price of cucumber, parsley and of Brussels sprouts were lower than in 2000.
Celem pracy było określenie zawartości azotanów(V) i (III) oraz kadmu i ołowiu w świeżych korzeniach marchwi, pietruszki, selera oraz buraka i po sześciomiesięcznym przechowywaniu w kopcu ziemnym. Sześciomiesięczne przechowywanie warzyw wpłynęło na wzrost zawartości azotanów(III) i (V) w korzeniu pietruszki i selera, kadmu w korzeniu marchwi i buraka, a ołowiu w korzeniu marchwi i pietruszki.
There is presented the harvest structure and purchase prices in the season 2004/2005 of the onion, leek; carrot, red beetroots, celeries; cabbage, broccoli, cauliflowers; tomatoes, cucumbers and leguminous. The EU supplements to the tomatoes production in Poland are discussed.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.