Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: rezweratrol

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wybrane skladniki wina a ich znaczenie prozdrowotne

100%

Mackiw E.

Żywienie Człowieka i Metabolizm

2003

tom 30

nr 3-4

1088-1096

Rezweratrol w winach - wystepowanie, oddzialywanie i metody oznaczen

67%

Tuszynski T., Sroka P.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1999

tom 43

nr 05

13-18

W artykule omówiono zidentyfikowany dopiero w ostatnich latach związek po- lifenolowy - rezweratrol, występujący m.in. w winach, zwłaszcza czerwonych. Podkreślono korzystne działanie rezweratrolu na organizm człowieka oraz omówiono mechanizm jego działania, metody identyfikacji i oznaczenia.

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

1 Żywienie Człowieka i Metabolizm

1 Mackiw E.

1 Sroka P.

1 Tuszynski T.

1 2003

1 1999

Wyniki wyszukiwania

Wybrane skladniki wina a ich znaczenie prozdrowotne

Rezweratrol w winach - wystepowanie, oddzialywanie i metody oznaczen