Dokonano jakościowej oceny sposobu żywienia studentów Akademii Medycznej w Warszawie w okresie reglamentacji i po wprowadzeniu rynkowych cen żywności (lata 1985/1986 - 1994/95). Stwierdzono, że po zniesieniu reglamentacji sposób odżywiania się badanej młodzieży uległ poprawie. Wzrosła częstość spożycia warzyw i owoców oraz produktów z grubego przemiału, ponadto wyższy odsetek jadłospisów spełniał kryteria prawidłowego żywienia.