Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: qualitative classification

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Klasyfikacja jakosciowa odmian pszenicy

100%

Kaczynski L.

Agrochemia

1998

nr 11

3-4

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Influence of qualitative and dimensional classification of Pinewood raw material as an efficiency indicator in the production of selected timber assortments

100%

Wieruszewski M., Mirski R., Kawalerczyk J., Trocinski A.

Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology

2019

tom 107

The application of computer image analysis system in classification of wheat grains

100%

Kubiak A., Fornal L.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum

1995

tom 27

21-31

Interpretacja fizyczna oceny barwy w zastosowaniu do klasyfikacji jakosciowej jablek

88%

Dobrzanski B., Rybczynski R.

Acta Agrophysica

2000

tom 37

17-27

Kolor oraz wielkość owoców są jednymi z najważniejszych kryteriów oceny jakości konsumenckiej. Jabłka odmian występujących na polskim rynku, poddano ocenie barwy za pomocą systemu L*a*b*, który pozwala opisać barwę parametrami jaskrawości i chromatyczności (odcień i nasycenie). Na każdym owocu wykonywano sześć pomiarów na obwodzie jabłka. Parametr jaskrawości wskazujący intensywność barwy przyjmował wartości w zakresie od 30 do 70 punktów. Wysokie wartości tego parametru wyróżniały jabłka odmiany James Grieve jako jasne wokół całego obwodu. .O wysyceniu owoców barwą czerwoną świadczy parametr a*, którego wartości dla większości odmian zawierają się w zakresie od 0 do 40. Wśród badanych owoców tylko jabłka odmian Empire, Cortland, Delikates i Freedom wyróżniały się delikatnym kolorem zielonym. Jednorodnie wybarwione jabłka odmiany Spartan posiadały kolor czerwony przechodzący w purpurę. U jabłek dojrzałych nie zaobserwowano koloru zielonego. Wartości współczynnika b* bliskie 60, świadczą o jednolitym wybarwieniu czystą żółcią owoców odmiany James Grieve. Ocena jakości w oparciu o system L*a*b* może być użyteczna w obiektywnej klasyfikacji barwy jabłek oraz przy sprawdzeniu konsumenckich preferencji, ułatwiając dobór właściwych odmian.

Ograniczanie wyników

1 Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum

1 Acta Agrophysica

1 Agrochemia

1 Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Forestry and Wood Technology

1 Dobrzanski B.

1 Fornal L.

1 Kaczynski L.

1 Kawalerczyk J.

1 Kubiak A.

1 Mirski R.

1 Rybczynski R.

1 Trocinski A.

1 Wieruszewski M.

1 2019

1 2000

1 1998

1 1995

Wyniki wyszukiwania

Klasyfikacja jakosciowa odmian pszenicy

Influence of qualitative and dimensional classification of Pinewood raw material as an efficiency indicator in the production of selected timber assortments

The application of computer image analysis system in classification of wheat grains

Interpretacja fizyczna oceny barwy w zastosowaniu do klasyfikacji jakosciowej jablek