Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Farmer
1
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
1
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Autorzy
1
Konieczny W.
1
Neryng A.
1
Niemczyk K.
1
Poltorak A.
1
Tomaszewska M.
1
Wierzbicka A.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2013
1
2006
1
2003
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: produkty dwuskladnikowe
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Wplyw technologii gwaltownego schladzania [Cook-Chill] na jakosc jedno- i dwuskladnikowych produktow spozywczych
100%
Tomaszewska M.
,
Niemczyk K.
,
Neryng A.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2003
|
tom
12
|
nr
2
33-36
The aim of this work was to investigate sensory and textural changes in one- and two-component food product prepared using cook-chill methods.
2
Wpływ rodzaju obróbki termicznej produktów dwurodnych na energochłonność procesu
67%
Poltorak A.
,
Wierzbicka A.
Motrol. Motoryzacja i Energetyka Rolnictwa
|
2006
|
tom
08
3
Efektywnie czy możliwie najtaniej?
59%
Konieczny W.
Farmer
|
2013
|
nr
08
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.