Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 14

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  produkty dietetyczne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Pszenica 2ab – nowy produkt GoodMills Innovation

100%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2017
|
tom 61
|
nr 6
2

GoodMills. Zakład w Straduni k. Opola ruszył po inwestycji

100%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2017
|
tom 61
|
nr 6
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartość odżywcza dietetycznych konserw mięsnych z dodatkami

100%
Czarnowska-Misztal E., Nadolna I., Trzebska-Jeske I., Klys W.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1977
|
tom 28
|
nr 3
4

Zasady dzialania Normalizacyjnej Komisji Problemowej ds.Produktow Dietetycznych i Specjalnego Przeznaczenia w swietle ustawy o normalizacji

80%
Gielecinska I.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1996
|
tom 05
|
nr 2
83-88
5

Sprzedaz produktow dietetycznych i produktow biologicznych we Francji

80%
Pokorska B.
Handel Wewnętrzny
|
1996
|
tom 42
|
nr 5-6
65-67
6

Dietetyczne produkty skrobiowe

80%
Le T. J., Lewandowicz G.
Przemysł Spożywczy
|
2007
|
tom 61
|
nr 08
54
Dietetyczne preparaty skrobiowe stanowią specyficzną klasę produktów spożywczych zaliczanych do grupy prebiotyków. Oporność pewnych frakcji skrobiowych na trawienie przez enzymy amylolityczne przewodu pokarmowego jest związana z brakiem rozpuszczalności w wodzie oraz obecnością innych wiązań niż α-l,4- oraz α-l,6-glikozydowych. W celu otrzymania nierozpuszczalnych w wodzie preparatów skrobinowych opornych na enz amylolityczne stosuje się metody mające na celu stymulowanie retrograi i rekrystalizacji. Otrzymywanie rozpuszczalnych dietetycznych prepare skrobiowych polega na stymulowaniu reakcji transglikozydacji z utworzeniem wiązań α-l,2-; α-l,3-; β -1,4- oraz β l,6-glikozydowych.
7

Charakterystyka składu chemicznego i wartości żywieniowej handlowych otrąb żytnich dostępnych na polskim rynku

80%
Kolodziejczyk P., Michniewicz J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2018
|
tom 62
|
nr 2
Celem pracy była ocena niektórych właściwości fizycznych oraz składu chemicznego i wartości energetycznej 5 rodzajów handlowych otrąb żytnich oraz porównanie oznaczonych ilości wybranych składników chemicznych i kaloryczności z danymi deklarowanymi na opakowaniach przez ich producentów. Zbadano barwę i skład granulometryczny otrąb oraz oznaczono w nich zawartości popiołu, lipidów, białka, skrobi, błonnika pokarmowego, w tym arabinoksylanów, p-glukanów i fruktanów, oraz związków fenolowych i aktywność przeciwutleniającą. Obliczono także wartość energetyczną otrąb. Stwierdzono, że handlowe otręby żytnie dostępne na polskim rynku istotnie różnią się granulacją i barwą oraz składem chemicznym i wartością kaloryczną. Ponadto wykazano, że ilości najważniejszych składników chemicznych i wartości energetyczne deklarowane na opakowaniach przez krajowych producentów otrąb istotnie odbiegają od wartości oznaczonych. Najbardziej zawyżone wartości odnotowano dla błonnika pokarmowego, a najbardziej zaniżone dla sacharydów ogółem.
8

Wiosenny przegląd półek

80%
Tylinska O.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2016
|
tom 23
|
nr 03
9

Badania nad opracowaniem produktow dla niemowlat z nietolerancja bialka mleka i laktozy

80%
Pawlik S., Rudzka-Kantoch Z., Skrzypek J.
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
|
1997
|
tom 32
5-22
10

Dietetyczne srodki spozywcze wspomagajace odchudzanie

80%
Szponar L., Orlowska K., Okolska G.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1996
|
tom 05
|
nr 2
103-111
11

Kierunki rozwoju i produkcji żywności dietetycznej na Węgrzech

80%
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 1
12

Stan aktualny i perspektywy legislacyjne zywnosci do specjalnych celow zywieniowych

71%
Okolska G., Kundzicz M.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1999
|
tom 08
|
nr 3
231-234
13

Stan aktualny i perspektywy legislacyjne w Polsce w kontekscie integracji z Unia Europejska w odniesieniu do zywnosci dla niemowlat i malych dzieci

61%
Mojska H., Szponar L.
Żywność, Żywienie a Zdrowie
|
1999
|
tom 08
|
nr 3
235-238
14

Zawartosc olowiu i kadmu w srodkach spozywczych specjalnego przeznaczenia zywieniowego

61%
Bloniarz J., Zareba S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 3
235-240
W wybranych produktach specjalnego przeznaczenia żywieniowego: odżywkach dla niemowląt i dzieci oraz w dietetyczno-leczniczych środkach spożywczych dla dorosłych i preparatach witaminowo-mineralnych oznaczono zawartość ołowiu i kadmu metodą ekstrakcyjną absorpcyjnej spektrometrii atomowej. Stwierdzone ilości wymienionych pierwiastków mieściły się w granicach ustalonej normy, z wyjątkiem produktów witaminowo-mineralnych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.