Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  procesy peroksydacyjne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Wiele danych eksperymentalnych wskazuje, że nie ma uniwersalnego mechanizmu starzenia się nasion. Wydaje się, że szybkość i mechanizm starzenia nasion zależy od współdziałania wielu czynników wywołujących w konsekwencji stres tzw. oksydacyjny, który polega na doprowadzeniu do wyraźnej przewagi reakcji prooksydacyjnych nad reakcjami antyoksydacyjnymi. Do czynników kształtujących proces starzenia się nasion, a tym samym stres oksydacyjny, należy zaliczyć warunki przechowywania nasion oraz sposób wiązania wody w nasionach, wytwarzania aktywnych form tlenu i wolnych rodników, procesy peroksydacyjne (zwłaszcza fosfolipidów), reakcje Maillarda oraz aktywność enzymów. Procesy te omówiono w niniejszym opracowaniu w aspekcie długoterminowego przechowywania nasion.
The aim of the retrospective study conducted over a period of five years was to assess the changes occurring in peroxidation processes in the blood of elderly people, and to find out possible correlations between the products of lipid peroxidation and the antioxidants, that is vitamins and enzymes with antioxidant activity. The study was carried out in a group of men and women born between 1921 and 1923. In 1992, 157 people (73 men and 84 women) participated in the study. In 1997 the second study was done on 103 people from the initial groups (43 men and 60 women). The concentration of lipid peroxides (TBARS), the activity of superoxide dismutase (SOD) and catalase (KAT) was measured in blood samples taken from an antecubital vein, from fasting subjects. Correlation coefficients were determined between TBARS, SOD, KAT and antioxidant vitamins and plasma lipids. It was found that over that period of five years the TBARS level decreased statistically significantly, on the average by 25%, in the plasma of men, and by 16% in that of women, as compared to the year 1992. SOD activity increased in blood haemolysates statistically significantly by 9% in men and by 22% in women. Over the same time period KAT activity decreased by 18% in men and by 11% women. A positive correlation was noted between TBARS and SOD activity both in 1992 and in 1997. TBARS level was negatively correlated with tocopherol level and cumulative antioxidant index in the blood of these subjects. In 1992 a positive correlation was demonstrated between TBARS and total cholesterol concentration. A positive correlation between TBARS and LDL-cholesterol was noted both in 1992 and 1997. During the five-year period of the study LDL-cholesterol level was positively correlated with SOD activity.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.