W okresie integrowania naszej gospodarki z UE notowano zwyżki cen żywności wyższe od oczekiwanych. Przyczyną tego byty również czynniki wewnętrzne, takie jak: niskie zbiory zbóż w 2003 roku, przejście do spadkowej fazy cyklu świńskiego itp. Skutkiem integracji był duży popyt eksportowy. Rozpoczął się proces zbliżania cen żywności w Polsce do poziomu innych krajów UE. Będzie to proces długotrwały, gdyż ceny żywności zależą od poziomu rozwoju gospodarczego danego kraju.