Celem badania było porównanie wpływu 4 rodzajów tłuszczów spożywczych (margaryny ze stanolami, masła, oleju słonecznikowego, margaryny miękkiej) oraz diety hodowlanej na wybrane parametry lipidowe: cholesterol całkowity (TC), triacyloglicerole (TG), cholesterol we frakcji HDL (c-HDL) i LDL (c-LDL) w osoczu szczurzym. Rodzaj i poziom tłuszczu w diecie nie miały istotnego wpływu na wskaźnik wydajności wzrostowej oraz stężenie cholesterolu we frakcjach HDL i LDL w grupach karmionych dietami wysokotłuszczowymi. Natomiast zastosowane diety wpłynęły różnie na stężenie cholesterolu całkowitego i triacylogliceroli w badanych grupach zwierząt.