Przetwórstwo zielarskie w Polsce to przede wszystkim produkcja leków roślinnych, dlatego wszelkie prognozy potrzeb surowcowych muszą być poprzedzone szczegółową analizą rozwoju rynku leków roślinnych. Krajowy rynek leków roślinnych, obejmujący ponad 2500 środków, oceniany jest na 150-160 min USD rocznie, co daje spożycie per capita wartości 4 USD. Rynek leków roślinnych Wspólnoty Europejskiej oceniany jest na 5,5 mld USD (bez herbat ziołowych), a wartość spożycia per capita wynosi 17 USD. Przewidziany jest wzrost krajowego rynku leków roślinnych o ponad 12% rocznie. Rynek herbat ziołowych utrzyma się na dotychczasowym poziomie. Wzrośnie znaczenie leków otrzymywanych z mikronizowanych ziół. Największy rozwój nastąpi w grupie preparatów roślinnych otrzymywanych z normowanych lub standaryzowanych suchych ekstraktów. Wzrośnie rola preparatów roślinnych typu circulatoria i venoprotectiva oraz antibechica, expectorantia i bronchospasmolytica. Rozwój tynku leków roślinnych spowoduje wzrost zapotrzebowania na określone surowce zielarskie, szczególnie na surowce z kontrolowanych upraw. Obecnie pozyskuje się z upraw ponad 13000 ton surowca rocznie, natomiast ze stanu naturalnego ponad 4000 ton. Polska jest krajem o dużym potencjale w zakresie produkcji surowców zielarskich, według ocen dokonanych w latach osiemdziesiątych, istnieje możliwość zwiększenia produkcji surowcowej o ponad 50%. Niezbędna jest jednak modernizacja upraw, zbioru, suszenia i magazynowania surowców.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.