Polska jest największym światowym producentem i eksporterem owoców jagodowych do przetwórstwa. Eksportujemy głównie owoce jagodowe mrożone i schłodzone oraz niewielkie ilości dżemów, owoców jagodowych tymczasowo zakonserwowanych i zakonserwowanych cukrem. Głównym odbiorcą owoców jagodowych eksportowanych z Polski są państwa Unii Europejskiej. Do Unii Europejskiej 15-tki wysyłamy ostatnio ponad 80% wyeksportowanych z Polski truskawek i malin i ponad 90% porzeczek czarnych i czerwonych. Polska jest również wyraźnie dominującym na rynku Unii dostawcą truskawek oraz porzeczek czarnych i czerwonych. Jedynie w dostawach malin na rynku Unii wyprzedza nas Serbia. Owoców jagodowych eksportujemy bardzo mało (śladowe, nie liczące się ilości) do Stanów Zjednoczonych i Japonii oraz do Rosji i innych państw powstałych po rozpadzie ZSRR. Sytuacja na rynkach poszczególnych owoców w 1996r. jest odmienna. Ceny eksportowe truskawek mrożonych II klasy po bardzo dużych spadkach w drugiej połowie 1995r., od początku 1996r. rosną. W lipcu, po zbiorach truskawek w Polsce wynosiły 1.300- 1.350 DM za tonę i były o około 200 DM za tonę niższe, niż średnio w 1995r. Produkcja truskawek w Polsce była kolejny, drugi rok nieopłacalna, ale wskaźnik opłacalności, wynoszący w 1995r. tylko 70, nieco poprawił się. W latach 1993-1995 na maliny eksportowane z Polski panowała doskonała koniunktura spowodowana restrykcjami handlowymi nałożonymi na Serbię. W 1996r. ceny malin mrożonych spadły (zniesiono restrykcje w stosunku do Serbii), co spowodowało spadek cen skupu malin w Polsce. W 1996r. produkcja malin w Polsce po trzech latach wysokiej opłacalności była nieopłacalna. Produkcja porzeczek czarnych w Polsce w latach 1992-1995 była nieopłacalna, mimo że ceny eksportowe i ceny płacone producentom w 1995r. wzrosły. W 1996r. w Polsce nie wystąpiły przymrozki wiosenne, co spowodowało, że zbiory porzeczek czarnych były znacznie wyższe, niż w 1995r. Skup porzeczek czarnych w Polsce rozpoczęto od dość wysokich, opłacalnych cen, ale duża podaż owoców nie pozwoliła na ich utrzymanie przez cały sezon. W rezultacie w 1996r. produkcja porzeczek czarnych była nieopłacalna. Od dwu lat rosną ceny skupu porzeczek czerwonych. W 1996r. ich produkcja była drugi kolejny rok opłacalna. Owoce jagodowe są podstawowym towarem w polskim eksporcie produktów rolno-spożywczych. Ich wartość w eksporcie, 232 mln USD w 1994r. i 178 mln USD w 1995r., jest porównywalna z wartością wyeksportowanych z Polski zwierząt żywych oraz mleka, śmietany i lodów.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.