Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 4

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  polyphenolic composition
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Comparison of antioxidant properties and polyphenol composition of special purpose coffees roasted in Poland

100%
Pilipczuk T., Kusznierewicz B., Zielinska D., Bartoszek A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Comparison of phenolic profile and in vitro antioxidant capacity of Sorbus domestica L. leaf samples from Poland and Croatia

100%
Rutkowska M., Dybicka M., Olszewska M. A.
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
|
2019
|
tom 61
|
nr 1
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Comparison of polyphenolic composition of extracts from honeysuckle, chokeberries and green tea - a short report

84%
Frejnagel S.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2007
|
tom 57
|
nr 1
The aim of the study was to compare the polyphenolic composition of extracts from different plant sources. Extracts from two new plants rich in polyphenols, i.e. chokeberries and honeysuckle, were compared with the well-investigated green tea polyphenols. All extracts obtained were characterised by a high content of polyphenols: green tea – 611 mg/g, honeysuckle – 633 mg/g and chokeberries – 714 mg/g. Honeysuckle and chokeberries extracts consisted mainly of anthocyanins (321.2 and 404.5 mg/g, respectively), whereas green tea extract contained mainly flavan-3-ols (587.9 mg/ g).
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Polyphenolic composition of Spanish cultivars of globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori)

67%
Perez-Esteve E., Salata A., Barat J. M., Stepniowska A., Lopez-Galarza S., Nurzynska-Wierdak R.
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
|
2018
|
tom 17
|
nr 2
Globe artichoke (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori) is an edible herbaceous perennial plant that plays an important economic role in Mediterranean agriculture. In recent years, extensive research, which aimed to characterize the phenolic profile of the most important globe artichoke cultivars in Italy, has been conducted. However, very little information is available on the phenolic composition of cultivars traditionally grown in Spain. In this work, six cultivars (‘Opal’, ‘Symphony’, ‘Concerto’, ‘Madrigal’, ‘Blanca de Tudela’ and ‘A-106’) cultured in Spain were characterized according to their phenolic content. The phenolic profile differed between cultivars, and also between flower parts. The major phenolic compound in all the different cultivars was chlorogenic acid. Of the six studied cultivars, ‘Madrigal’ had the highest phenolic content.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.