Ważne znaczenie w rozwoju obszarów wiejskich odgrywają podmioty turystyczne i świadczące usługi turystyczne. Stwarzają one nowe miejsca pracy, wpływają na poziom życia mieszkańców obszarów wiejskich, kulturą, aktywizują społeczeństwo i podnoszą prestiż regionu. Pomimo różnych czynników wpływających na rozwój obszarów wiejskich, najistotniejszą rolą odgrywa czynnik ludzki. Jest on głównym determinantem sukcesu podmiotów turystycznych i świadczących usługi turystyczne. Istota znaczenia czynnika ludzkiego w rozwoju podmiotów turystycznych wynika przede wszystkim z usługowego charakteru działalności turystycznej. Prawidłowo realizowany proces zarządzania podmiotami turystycznymi prowadzi do kształtowania właściwych stosunków międzyludzkich i postaw personelu oraz zachęcania do zakupu produktów turystycznych. Wszystkie działania jednostkowe powinny przynosić osobistą korzyść oraz przyczyniać się do osiągania określonych celów podmiotów jako całości. Tylko dobrze opracowany i zorganizowany rozwój podmiotów jest gwarantem rozwoju obszarów wiejskich i poprawy sytuacji materialnej jej mieszkańców.