Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 32

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  platki kukurydziane
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Changes in selected physical-chemical properties of corn grit during flak production

100%
Fornal J., Wodecki E., Dziuba J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1993
|
tom 399
43-47
The paper presents results of the study on changes of water absorption index, bulk density, physical - chemical properties of isolated starch (gclatinization degree, molecular weight, amylose content, viscosity) and of starch susceptibility to the action of amylolytical enzymes regarded as a simplified index of a product’s availability. Technological processing of breakfast cornflakes has an essential influence on the changes of analysed physical properties due to the degradation changes of starch and structural changes of material.
2

Stabilnosc oksydatywna lipidow platkow zbozowych

86%
Wirkowska M., Brys J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
2007
|
tom 93
655-660
3

Spozycie zbozowych wyrobow sniadaniowych w Polsce jest nadal niskie

86%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1999
|
tom 43
|
nr 11
3
4

Przykladowa technologia przygotowania kukurydzy do przemialu

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1992
|
tom 36
|
nr 07
1-2
5

Ekstrudowane, zbozowe platki sniadaniowe - nowe uruchomienie w Polsce

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1998
|
tom 42
|
nr 06
15
6

Nowoczesna produkcja platkow kukurydzianych i zbozowych

72%
Moscicki L.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1997
|
tom 41
|
nr 03
30-32
7

Platki z patelni

72%
Pietrzak R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2000
|
tom 48
|
nr 01
56-57
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Kukurydza jako surowiec do przemyslu

72%
Michalski T.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1997
|
tom 450
201-217
Paper present the current state of studies on possibilities of using maize as industrial raw material. Collected reports concern mainly German and French investigations. The results of studies confirm the possibilities of wider use of maize grown in Europe for grits and flakes production in dry milling industry and alcohol distillation, specially destined for fuel utilization. However, the utilization of maize grown in western and central European countries as a starch source requires drying method improvement, more adequate varieties and production systems ensuring large uniform batches of maize grain yields.
9

Zbozowa galanteria sniadaniowa. Czesc I

72%
Moscicki L.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom 47
|
nr 09
24-26
10

Kukurydza

72%
Moraszczyk M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2001
|
nr 10
14-16
11

Przetwory z kukurydzy uzyskane metodą ekstruzji

58%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2011
|
tom 55
|
nr 02
12

Propozycje rozwoju przetworstwa kukurydzy w Polsce

58%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1997
|
tom 41
|
nr 05
2-6
13

Mozliwosc wykorzystania produktow przemialu kukurydzy

58%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom 47
|
nr 10
2-5
14

Kukurydza. Czesc 8. Technologia produkcji platkow kukurydzianych [metoda tradycyjna]

58%
Gasiorowski H.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2006
|
tom 50
|
nr 08
14-16
15

Wpływ czynników demograficznych i ekonomicznych na częstotliwość spożywania produktów zbożowych przez Polaków

58%
Gornowicz M.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2006
|
tom 08
|
nr 3
W pracy porównano poziom i dynamikę cen mleka w Polsce oraz Unii Europejskiej. Podobne porównanie przeprowadzono w odniesieniu do cen produktów mleczarskich. Analizą objęto lata 2003-2004. Stwierdzono, że stosunek cen skupu mleka w Polsce do średnich cen mleka w UE z poziomu 17% w 1990 r. wzrósł do 67% w 2001 r. W latach 2002-2003 stosunek ten obniżył się, a na kilka miesięcy przed akcesją Polski do UE znów zaczął wzrastać. W rezultacie w 2005 r. ceny mleka w Polsce stanowiły ok. 90% ich poziomu w UE-25. Ceny produktów mleczarskich rok po wstąpieniu Polski do UE praktycznie zrównały się z ich średnim poziomem w UE. Niższe koszty i ceny przestają więc być najważniejszym czynnikiem decydującym o konkurencyjności polskich produktów mleczarskich.
16

Proby aplikacji bakterii Lactobacillus casei do wybranych produktow spozywczych

51%
Goderska K., Rychlik T., Szwengiel A., Czarnecki Z.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
797-803
17

Charakterystyka skladu chemicznego wybranych przetworow owsianych

51%
Rzedzicki Z.
Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
|
2006
|
nr 239
269-280
18

Codrico b.v. - holenderska jakosc i innowacyjnosc

51%
Moscicki L.
Pasze Przemysłowe
|
2005
|
tom 14
|
nr 02-03
10
19

Produkty sojowe

51%
Przegląd Gastronomiczny
|
2000
|
tom 53
|
nr 03
40
20

Musli, Cornflakes and Company

50%
Misiewicz J.
Ekopartner
|
1995
|
nr 05
7-9
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.