Wyniki wyszukiwania

1

Effect of some proteins on biology of grain aphid [Sitobion avenae [F.]]

100%

Sprawka I.

Pestycydy

|

2007

|

nr 3-4

45-51

Extensive studies have been carried out to identify plant proteins with insecticidal properties towards insects. The paper describes a test for screening toxicity and growth inhibition of five commercially available proteins such as: bromelain, honey bee venom, two lectins-wheat germ agglutinin (WGA), concanavalin A (Con A) and lysozyme in artificial diets on Sitobion avenae /F./. Grain aphid proved to be sensitive to all tested proteins. Among the tested proteins concanavalin A and wheat germ agglutinin had the highest negative influence on feeding, reduced weight and increased mortality of tested aphids independently from the dose. It suggested that this group of the proteins have an insecticidal activity and is a good candidate for control of the insect pests.

2

Usability of some plant protein ingredients in the diets of Siberian sturgeon Acipenser baerii Brandt

100%

Mazurkiewicz J., Przybyl A., Golski J.

Archives of Polish Fisheries

|

2009

|

tom 17

|

nr 2

3

Factor analysis of the hygienic lifestyle related to nutritional status of free living people

100%

Jeszka J., Bajerska-Jarzebowska J., Czlapka-Matyasik M., Kostrzewa-Tarnowska A.

Polish Journal of Environmental Studies

|

2004

|

tom 13

|

nr Suppl.2, Part 1

The study focused on identifying hygienic lifestyle factors related to different nutritional status (NS) of free living people. 12 anthropometrical parameters characterizng NS of the group of 271 students (♀: 144, ♂- 127), selected from local University, were used in cluster analysis for indicating homogenous cluster groups ("slim", "medium", "fat"). As factors representing hygienic lifestyle there were considered: composition of diet (12 factors) and level of physical activity - PA (2 factors). The most important factor influencing NS was dietary supply of energy, macronutrients (especially plant protein) and food fiber and in lower extent level of physical activity.

4

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Charakterystyka odcieku po koagulacji bialka pozyskiwanego w toku kampanii krochmalniczej

100%

Lubiewski Z., Smigielska H., Lewandowicz G., Balcerek W.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2006

|

tom 511

|

nr 2

617-626

In potato industry there are generated huge amounts of wastewater which due to high concentration of organic and biodegradable components as well as periodic production are especially difficult to utilization. Heat-coagulation of potato protein is applied to recovering valuable organic substances from these wastes. However, the effectiveness of this process achieves only up to 50%. The samples of supernatant liquid from heat-coagulation of potato protein were taken from Potato Processing Company WPPZ S.A. Luboń during potato processing period of 2005 year. Experimental material samples were examined for pH and the contents of dry matter, ash, protein and selected metal ions. Molecular size distributions of protein fractions were determined as well. The supernatants resulted from heat-coagulation of potato protein revealed rather constant physicochemical characteristics during the period of potato processing period. The contents of dry matter ranged within 3.2-4.3%, protein within 1.3-1.4%, ash within 1.1-1.3%; pH varied from 4.5 to 5.3. Very high level of heavy metals excludes the use of supernatant as a raw material for food production. Relatively low molecular mass of the protein fraction could reduce the effectiveness of classical membrane separation process. Application of modern technologies such as the micellar enhanced ultrafiltration seems to be most promising.

5

Conditions of Polish sovereignty with regard to plant feed protein supply

100%

Jerzak M. A.

Annals of the Polish Association of Agricultural and Agrobusiness Economists

|

2022

|

tom 24

|

nr 3

6

Application of the conductometric method for differentiation of proteins and peptides

100%

Mierzejewska D., Marciniak-Darmochwal K., Kostyra H., Rudnicka B.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2007

|

tom 57

|

nr 1

The aim of this work was to use the conductometry method for the differentiation of the chemically- and enzymatically-modified food proteins. The protein extracts of soybean, bean pea, maize and rice seeds, 3 varieties “Tonacja”, “Nawra” and “Sukces” of wheat, as well bovine serum albumin, pepsin trypsin and acid protein hydrolyzates were investigated. Additionally, proteins were glycated by glucose. It was found that differences of the electrolytic conductivity between native proteins and their hydrolyzates were statistically significant; the electrolytic conductivity of the water protein solutions was directly proportional to the concentration of protein. It was also proved that the concentration of glucose in the protein solution modified its electrolytic conductivity. Moreover, statistically significant differences were observed between native and glycated proteins. Finally, it was stated that the electrolytic conductivity can be a tool for the differentiation of the native and modified proteins.

7

The potential for the improvement of meat yields of broilers by formulating diets containing plant protein sources on a digestible amino acid basis

100%

Szczurek W.

Annals of Animal Science. Supplement

|

2003

|

nr 2

8

In vitro culture of immature zygotic embryos of white clover [Trifolium repens L.]

100%

Haldas W., Przywara L.

Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica

|

2002

|

tom 44

On the basis of EC6 medium, specific conditions were established to improve its properties as a nutrient medium for isolated, immature zygotic embryos of white clover. The highest frequency of embryo development occurred on medium with 117 mM sucrose concentration and 30% (v/v) coconut water for globular-stage (23.3%) and heart-stage embryos (78.3%). The development of globular-stage embryos was abnormal, however. The embryos callused after two weeks of culture. From the callus produced, plantlets and then plants were regenerated. A double-layer culture system, with the top layer having higher osmolarity than the bottom layer, enabled proembryos smaller than 60 µm to be cultured. For in ovulo embryo culture, Nitsch medium supplemented with 10% (v/v) cucumber juice proved most suitable. On this medium, approximately 13% of the ovules containing few-celled embryos germinated and produced seedlings.

9

Zestawy kulinarne o wysokiej wartości biologicznej białek otrzymanej przez wykorzystanie ich wzajemnego uzupełniania się

80%

Muszkatowa B., Rudowska-Koprowska J., Szkilladziowa W.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1956

|

tom 07

|

nr 2

10

Białka stresu roślinnego źródłem alergenów występujących w owocach i warzywach

80%

Trzcinska M.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2014

|

tom 13

|

nr 1

Alergie pokarmowe występują u 4–6% konsumentów. Ich przyczyną są przede wszystkim występujące w produktach żywnościowych uczulające białka, wśród których ważną grupę stanowią tak zwane białka stresu roślinnego (białka PR). Są to powszechnie występujące w roślinach białka, biorące udział w reakcjach obronnych, indukowanych w roślinach po inwazji pasożytów lub przez stres abiotyczny. W pracy opisano występujące w owocach i warzywach alergeny należące do białek stresu roślinnego. Przedstawiono krótką charakterystykę tych rodzin białek PR, do których należą białka rozpoznane jako alergeny pokarmowe. Zwrócono uwagę na zjawisko alergii krzyżowej wywoływanej przez homologiczne alergeny pokarmowe i alergeny obecne w pyłkach roślinnych.

11

Wyniki badań nad wartością biologiczną białka zestawów kulinarnych składających się z 50%-owej mąki pszennej i warzyw

80%

Szkilladziowa W., Muszkatowa B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1957

|

tom 08

|

nr 6

12

Zawartość wybranych aminokwasów egzogennych w białku nasion łubinu wąskolistnego w zależności od typu odmiany i terminu siewu

80%

Kotlarz A., Podlesny J., Strobel W.

Acta Agrophysica

|

2009

|

tom 14

|

nr 1[170]

Celem podjętych badań było określenie wpływu odmiany oraz różnych terminów siewu na ilość i jakość białka nasion łubinu wąskolistnego. W badaniach użyto nasiona pochodzące z doświadczeń polowych z roku 2005. Doświadczenie założono metodą równoważnych podbloków. Czynnikiem pierwszego rzędu były odmiany łubinu wąskolistnego termoneutralne oraz nietermoneutralne, a czynnikiem drugiego rzędu terminy siewu: I – bardzo wczesny, II – dwa tygodnie po pierwszym terminie i III - cztery tygodnie po pierwszym terminie. Za pomocą spektrometru bliskiej podczerwieni oznaczono zawartość białka ogólnego i skład aminokwasowy nasion łubinów. Wyniki opracowano statystycznie z wykorzystaniem analizy wariancji w układzie dwuczynnikowym (odmiana x termin siewu). Stwierdzono istotne różnice (P≤0,01 lub P≤0,05) pomiędzy odmianami w zawartości białka ogólnego oraz składu aminokwasowego (g·100g-1 białka), jak również istotny (P≤0,05) wpływ terminu siewu na ilość białka ogólnego w suchej masie nasion.

13

The impact of the European Green Deal strategy on security in the supply of native plant protein for animal feed in Poland

80%

Jerzak M. A.

Annals of the Polish Association of Agricultural and Agrobusiness Economists

|

2021

|

tom 23

|

nr 3

14

Udzial tioredoksyny w przemianach metabolicznych roslin wyzszych, a szczegolnie w syntezie i degradacji bialek zapasowych ziarniakow zboz

80%

Kaczkowski J.

Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

|

2001

|

tom 217

5-18

15

Nutritional value and fermentation course of ground seeds of yellow lupin of MARKIZ and TEO types in the rumen fluid in conditions of in vitro

80%

Zawadzki W., Kotecki A., Czerski A., Wincewicz E., Kozak M., Jeszka J., Graczyk S.

Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series Veterinary Medicine

|

2004

|

tom 07

|

nr 2

16

Wplyw rodzaju proteazy na proces hydrolizy bialek nasion wybranych roslin straczkowych

80%

Swieca M., Baraniak B.

Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia

|

2006

|

tom 05

|

nr 1-2

49-59

17

The ions' channels conditioning the biological function of Lupinus luteus ferritin

80%

Gajda J., Smol J., Twardowski T.

Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia

|

2005

|

tom 69

18

Biologically active peptides derived from proteins - a review

80%

Iwaniak A., Minkiewicz P.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2008

|

tom 58

|

nr 3

Proteins play an important role in body functioning. They can also be a good source of peptides with different activities. Such peptides are defined as biologically active (bioactive peptides). Bioactive peptides interact with proper body receptors and such an effect can be beneficial or not. Biopeptides as components of food with desired features have become an interesting issue for scientific research. Many of bioactive peptides are found in milk and dairy products, plant, animal and microbial proteins. They function mainly as inhibitors of the angiotensin converting enzyme but there is a plenty of peptides derived from other sources that can even prevent chronic diseases. This paper focuses on peptides derived from different sources and their physiological role in the body as well as functional aspects of their application in food production. In this article we concentrate on the peptides exerting the following activities: affecting blood pressure, prolyl endopeptidase inhibitors, coeliac toxic, immunomodulating and opioid.

19

Nutritional value of lentil seeds [Lens culinaris] as compared with beans and peas

80%

Zdunczyk Z., Godycka I., Frejnagel S., Krefft B., Juskiewicz J., Milczak M.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1993

|

tom 02

|

nr 3

20

Influence of various dietary proteins in low-fat diets on plasma cholesterol level in rats

80%

Hanczakowski P., Szymczyk B.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1999

|

tom 26

|

nr 4

Ograniczanie wyników

Effect of some proteins on biology of grain aphid [Sitobion avenae [F.]]

Usability of some plant protein ingredients in the diets of Siberian sturgeon Acipenser baerii Brandt

Factor analysis of the hygienic lifestyle related to nutritional status of free living people

Charakterystyka odcieku po koagulacji bialka pozyskiwanego w toku kampanii krochmalniczej

Conditions of Polish sovereignty with regard to plant feed protein supply

Application of the conductometric method for differentiation of proteins and peptides

The potential for the improvement of meat yields of broilers by formulating diets containing plant protein sources on a digestible amino acid basis

In vitro culture of immature zygotic embryos of white clover [Trifolium repens L.]

Zestawy kulinarne o wysokiej wartości biologicznej białek otrzymanej przez wykorzystanie ich wzajemnego uzupełniania się

Białka stresu roślinnego źródłem alergenów występujących w owocach i warzywach

Wyniki badań nad wartością biologiczną białka zestawów kulinarnych składających się z 50%-owej mąki pszennej i warzyw

Zawartość wybranych aminokwasów egzogennych w białku nasion łubinu wąskolistnego w zależności od typu odmiany i terminu siewu

The impact of the European Green Deal strategy on security in the supply of native plant protein for animal feed in Poland

Udzial tioredoksyny w przemianach metabolicznych roslin wyzszych, a szczegolnie w syntezie i degradacji bialek zapasowych ziarniakow zboz

Nutritional value and fermentation course of ground seeds of yellow lupin of MARKIZ and TEO types in the rumen fluid in conditions of in vitro

Wplyw rodzaju proteazy na proces hydrolizy bialek nasion wybranych roslin straczkowych

The ions' channels conditioning the biological function of Lupinus luteus ferritin

Biologically active peptides derived from proteins - a review

Nutritional value of lentil seeds [Lens culinaris] as compared with beans and peas

Influence of various dietary proteins in low-fat diets on plasma cholesterol level in rats