Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  phase transition
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The differential scanning calorimetry (DSC) traces for binary mixtures of single chain amphiphiles present more than one transition temperature, while the traces for pure single chain amphiphiles have a single (or at most two) transition temperature(s). These secondary transition temperatures can appear owing to the selective association processes between the components of the lipid mixtures. This paper presents an attempt to examine theoretically the association of single chain amphiphiles between (a) two identical molecules (self-association) and (b) two different molecules (cross-association). Association probabilities, the mean association probabilities and the overall ratio of efficiency, were evaluated for 36 binary mixtures of single chain amphiphiles. A test system for evaluation of differential effects of the hydrophobic chain length on the mean association probabilities was considered. Self-association of longer hydrophobic chains and cross-association phenomena show a high probability compared with the self-association of shorter hydrophobic chains. We found that "the efficacious length of association" in a binary mixture of single chain amphiphiles is 8 methylene groups.
The interaction of diphenyltin and triphenyltin chlorides with phospholipid bilayers was studied by means of 1H-NMR and differential scanning calorimetry. It is observed that diphenyltin chloride affects the phase transition of DPPC much more than triphenyltin chloride. The aromatic protons of both di- and triphenyltin chlorides give two 1H-NMR signals, which are shifted in the presence of lecithin.
Adult males of Schistocerca gregaria turn yellow when they become sexually mature. This is due to the deposition in the cuticle of a male-specific Yellow Protein (YP), of which the amino acid sequence is known. Yellowing only happens in crowd-reared (gregarious) males, and results from the deposition of a specific ‘Yellow Protein’. If individual males (solitarious) are isolated after the adult emergence, they become sexually mature but they do not turn yellow. On the basis of a partial YP-mRNA sequence, we established a reverse transcriptase polymerase chain reaction (RT-PCR) assay to study the developmental expression of YP in crowd-reared males, isolated-reared males and females. In crowd-reared adult males the transcription of YP gene started from day 5 on, and reached a maximum at day 12. The effects of juvenile hormone (JH), insulin (bovine), corazonin, ecdysone and 20 0H-ecdysone (20E) on the regulation of YP-mRNA synthesis were also investigated. JH made the cuticle turn yellow and, as shown by RT-PCR, YP-mRNA was induced. The effect of 100 μg JHIII was stronger than that of 10 μg. Insulin was only effective in inducing YP-mRNA synthesis at high dose (19 μg) and after more days (18 d). Corazonin and 20E made the cuticle turn black, but no YP-mRNA synthesis was observed. Ecdysone (10 and 100 μg) showed no effect on body coloration and YP-mRNA. Thus, JH was found to be the most potent inducer among the hormones tested.
Anthocyanins are one of the main flavonoid groups. They are responsible for, e.g., the color of plants and have antioxidant features and a wide spectrum of medical activity. The subject of the study was the following compounds that belong to the anthocyanins and which can be found, e.g., in strawberries and chokeberries: callistephin chloride (pelargonidin-3-O-glucoside chloride) and ideain chloride (cyanidin-3-O-galactoside chloride). The aim of the study was to determine the compounds’ antioxidant activity towards the erythrocyte membrane and changes incurred by the tested anthocyanins in the lipid phase of the erythrocyte membrane, in liposomes composed of erythrocyte lipids and in DPPC, DPPC/cholesterol and egg lecithin liposomes. In particular, we studied the effect of the two selected anthocyanins on red blood cell morphology, on packing order in the lipid hydrophilic phase, on fluidity of the hydrophobic phase, as well as on the temperature of phase transition in DPPC and DPPC/cholesterol liposomes. Fluorimetry with the Laurdan and Prodan probes indicated increased packing density in the hydrophilic phase of the membrane in the presence of anthocyanins. Using the fluorescence probes DPH and TMA-DPH, no effect was noted inside the hydrophobic phase of the membrane, as the lipid bilayer fluidity was not modified. The compounds slightly lowered the phase transition temperature of phosphatidylcholine liposomes. The study has shown that both anthocyanins are incorporated into the outer region of the erythrocyte membrane, affecting its shape and lipid packing order, which is reflected in the increasing number of echinocytes. The investigation proved that the compounds penetrate only the outer part of the external lipid layer of liposomes composed of erythrocyte lipids, DPPC, DPPC/cholesterol and egg lecithin lipids, changing its packing order. Fluorimetry studies with DPH-PA proved that the tested anthocyanins are very effective antioxidants. The antioxidant activity of the compounds was comparable with the activity of Trolox®.
Odżywki w proszku dla niemowląt są to układy wieloskładnikowe. Celem pracy była analiza przemian fazowych poszczególnych składników oraz ich wpływ na właściwości termokinetyczne odżywek w proszku. Proszki spożywcze były badane przy użyciu skaningowego kalorymetru różnicowego (DSC). Pełny termogram proszku otrzymywano w wyniku ogrzewania próbki od temperatury -60°C do temperatury 160 lub 300°C z szybkością 5K/min., w atmosferze azotu. Zaobserwowano różnice w przebiegu termogramów laktozy krystalicznej i amorficznej. Termogram laktozy krystalicznej charakteryzuje się dwoma pikami endotermicznymi, natomiast laktoza amorficzna charakteryzuje się pikiem egzo- i endotermicznym. Tłuszcz mleczny charakteryzuje się tylko pikami endotermicznymi. Białka mleka i skrobia mają termogramy o łagodnym przebiegu, również endotermicznym. Na podstawie przebiegu krzywych można zaobserwować odpowiednie piki przemian fazowych w termogramach mleka pełnego i odtłuszczonego. W termogramach odżywek dla niemowląt zaobserwowano charakterystyczne piki topnienia laktozy, jako jednego z głównych składników tych mieszanin. W zależności od zawartości tłuszczu można zaobserwować jego przemiany fazowe w odżywkach. Na podstawie termogramów składników można wykazać ich obecność na termogramach odżywek w proszku dla niemowląt.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.