Badania przeprowadzono na 5 próbkach mleka pochodzących od krów z eksperymentalnie wywołanym zapaleniem wymion przez bakterie S. aureus. Za pomocą analizy elektroforetycznej stwierdzono degradację wszystkich głównych kazein, tj.: αs, ß, ϰ, ν i v oraz białek serwatkowych, laktoglobuliny α i laktoglobuliny ß. Jednocześnie zaobserwowano przyrost immunoglobulin i albuminy surowicy krwi. Badając wpływ ekstraktów peptydowych na motorykę izolowanego jelita królika, wykazano ich aktywność opioidową.