Wyniki wyszukiwania

1

Wykorzystanie technik neuromarketingowych do badań postrzegania opakowań produktów

100%

Swida J., Kabaja B.

Marketing i Rynek

|

2013

|

tom 20

|

nr 11

2

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Rola opakowań aktywnych w ograniczaniu marnotrawstwa mięsa w gospodarstwach domowych

86%

Jeznach M., Bilska B., Tul-Krzyszczuk A., Pawlak A.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2017

|

tom 24

|

nr 4

Opakowanie produktu nie tylko zabezpiecza jego zawartość przed zepsuciem, ale też promuje wyrób, umożliwia identyfikowanie i odróżnianie produktów, transport oraz użytkowanie. Oprócz wymienionych funkcji opakowania aktywne mogą przyczyniać się do ograniczenia marnotrawstwa żywności. Szacuje się, że w Unii Europejskiej generowane są rocznie straty żywności na poziomie 89 mln ton, przy czym w gospodarstwach domowych marnotrawstwo szacowane jest na 38 mln ton na rok. Celem badań było określenie roli opakowań aktywnych w ograniczeniu marnotrawstwa mięsa mielonego w gospodarstwach domowych. Badanie przeprowadzono metodą zogniskowanego wywiadu grupowego bezpośredniego. Wynika z niego, że opakowanie aktywne zastosowane do mięsa mielonego miało niewielkie znaczenie w decyzjach nabywczych konsumentów. Ważniejszym czynnikiem wpływającym na decyzję o zakupie okazały się: cena i jakość produktu. Badani twierdzili, że opakowania aktywne nie zagrażają zdrowiu konsumentów, a zastosowane techniki przedłużania okresu trwałości nie wpływają niekorzystnie na jakość samego produktu i nie czynią go jednocześnie zagrożeniem dla zdrowia. Zaobserwowano brak akceptacji wśród badanych dla znaczącego wzrostu ceny mięsa w opakowaniu z modyfikowaną atmosferą w stosunku do mięsa sprzedawanego „na wagę”. Opakowanie aktywne, mimo że wygląda atrakcyjnie i spełnia swoją funkcję, nie jest obiektem zainteresowania respondentów w momencie zakupu produktów mięsnych. Ze względu na wydłużanie terminu przydatności do spożycia zapakowanego produktu może się jednak przyczyniać się do ograniczania strat żywności zarówno na poziomie gospodarstw domowych, jak i całego procesu dystrybucji.

3

Słone przekąski - kategoria z przyszłością

58%

Pankowiak N.

Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

|

2014

|

tom 21

|

nr 10

4

W opakowaniu czy luzem

51%

Wendland P.

Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

|

2014

|

tom 21

|

nr 10

5

"Botiplast" butelki z tworzyw sztucznych do jednorazowego użytku

44%

Bubien W.

Przegląd Mleczarski

|

1968

|

tom 17

|

nr 10

Ograniczanie wyników

2 Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

1 Marketing i Rynek

1 Przegląd Mleczarski

1 Żywność Nauka Technologia Jakość

1 Bilska B.

1 Bubien W.

1 Jeznach M.

1 Kabaja B.

1 Pankowiak N.

1 Pawlak A.

1 Swida J.

1 Tul-Krzyszczuk A.

1 Wendland P.

1 2017

2 2014

1 2013

1 1968

Wykorzystanie technik neuromarketingowych do badań postrzegania opakowań produktów

Rola opakowań aktywnych w ograniczaniu marnotrawstwa mięsa w gospodarstwach domowych

Słone przekąski - kategoria z przyszłością

W opakowaniu czy luzem

"Botiplast" butelki z tworzyw sztucznych do jednorazowego użytku