Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  official control
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Widziane z Wiejskiej (75) Dobry lobbing daje pożądane efekty

100%
Pokrywka T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2009
|
tom 53
|
nr 02
2

Pesticide residues in crops produced in the north-eastern Poland (2013

100%
Lozowicka B., Hrynko I., Rutkowska E., Jankowska M., Kaczynski P.
Progress in Plant Protection
|
2014
|
tom 54
|
nr 3
This paper presents results of official control of pesticide residues in the crops from the north-eastern Poland. In total 260 samples were analysed in the year 2013 (45% fruit, 44.2% vegetables and 10.8% cereals and oilseeds). Among 188 pesticides, 36 active substances were detected, including 57.3% fungicides. Pesticide residues most often were determined in the samples of fruit (74.4%), mainly in currants (28.2%) and apples (25.6%). Pesticide residues below the maximum residue levels (MRLs), contained 45.4% (118) samples, while 5.4% (14) of tested sample exceeding MRLs. The use of non-approved pesticides was stated in 5% of tested samples. In 2013, 17 reports within the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) were issued.
3

Monitoring i urzedowa kontrola pozostalosci pestycydow w zywnosci w Polsce w 2004 roku

100%
Goralczyk K., Strucinski P., Hernik A., Czaja K., Korcz W., Ludwicki J. K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2005
|
tom 56
|
nr 4
307-316
W 2004 r. w Polsce przeprowadzono monitoring i urzędową kontrolą pozostałości pestycydów w żywności znajdującej się w obrocie. Badaniami objęto zarówno żywność pochodzenia krajowego jak i importowaną, z uwzględnieniem krajów Unii Europejskiej i spoza Wspólnoty. Badania były wykonywane przez laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej pod merytorycznym nadzorem Zakładu Toksykologii Środowiskowej Państwowego Zakładu Higieny
4

Recovery of Anisakid larvae by means of chloro-peptic digestion and proposal of the method for the official control

100%
Fraulo P., Morena C., Costa A.
Acta Parasitologica
|
2014
|
tom 59
|
nr 4
Anisakidae larvae belonging to the genera Anisakis and Pseudoterranova, are the most responsible for zoonosis transmitted by fish products (anisakidosis). Acquired by the consumption of raw or undercooked marine fish or squid, the anisakid larvae may cause pathogenic diseases like gastric or intestinal anisakiasis and gastro-allergic disorders. In accordance with current EU legislation, the fresh fish products must be inspected visually in order to detect the possible presence of visible parasites. It is recognized that the visual method is not accurate enough to detect the larvae of parasites in food preparations containing raw or practically raw seafood and it clearly emerges that the official system of control needs to be able to utilise an most efficient analytical technique. In this work, the authors have drawn up and validated an analytical method, which involves artificial digestion and the use of a heated magnetic stirrer, based on the EU Regulation n. 2075/2005. The larvae isolated are then subjected to morphological identification at genus level by using optical microscope. The method, proved to be suitable for the detection of live and dead larvae of anisakidae in ready-to-eat foodstuffs containing raw fish or cephalopods and it is fast and accurate. The method showed high levels of sensitivity and specificity, and the suitability of its use in official food control was confirmed. Its use should be incorporated systematically into specific monitoring programs for the control of foodstuffs containing raw fish products.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Programy monitoringowe realizowane przez Panstwowa Inspekcje Sanitarna w zakresie zanieczyszczenia wybranych srodkow spozywczych mikotoksynami

100%
Rybinska K., Postupolski J., Ledzion E., Kurpinska-Jaworska J., Szczesna M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 1
1-7
Omówiono programy monitoringowe realizowane przez Państwową Inspekcję Sanitarną w zakresie zanieczyszczenia żywności mikotoksynami. W latach 2004-2006 zrealizowano programy dotyczące zanieczyszczenia aflatoksynami i toksynami Fusarium wybranych środków spożywczych oraz sprawdzano w kierunku obecności mikotoksyn produkty dla niemowląt i małych dzieci.
6

Control of commercial quality of fresh fruit and vegetables in the scope of consistency with standards

88%
Polish Food
|
2007
|
nr 2
7

Badania bieglosci organizowane przez NIZP-PZH w zakresie mikotoksyn

88%
Ledzion E., Rybinska K., Postupolski J., Kurpinska-Jaworska J., Szczesna M., Karlowski K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
460-463
8

Migracja formaldehydu z wyrobow z melaminy przeznaczonych do kontaktu z zywnoscia

88%
Stelmach A., Cwiek-Ludwicka K., Poltorak H.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
475-478
9

Ocena ryzyka dla konsumenta przy przekroczeniach najwyzszych dopuszczalnych poziomow pozostalosci pestycydow [NDP] w zywnosci

75%
Strucinski P., Goralczyk K., Czaja K., Hernik A., Korcz W., Ludwicki J. K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2007
|
tom 58
|
nr 2
377-388
Najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów (NDP), jako obowiązujące wartości normatywne pojawiły się w polskim ustawodawstwie żywnościowym w 1993 r. Wśród obecnie obowiązujących wartości NDP rozróżnia się wartości implementowane z Dyrektyw Unii Europejskiej oraz tzw. narodowe NDP wyznaczone przez ekspertów z Państwowego Zakładu Higieny. Monitoring pozostałości pestycydów jest narzędziem umożliwiającym oszacowanie narażenia konsumentów na ich pozostałości w środkach spożywczych. Ponadto, wyniki monitoringu mogą wpływać na modyfikowanie zakresu stosowania chemicznych środków ochrony roślin oraz zmianę wartości NDP. Innym narzędziem oceny pozostałości pestycydów w środkach spożywczych jest planowana urzędowa kontrola żywności oraz kontrola celowana. Polska od 2004 roku uczestniczy w europejskim systemie monitoringu pozostałości pestycydów w żywności oraz prowadzi badanie tych substancji w ramach urzędowej kontroli. Żywność obecna na rynku nie może zawierać pozostałości pestycydów na poziomie wyższym niż obowiązujące wartości NDP, a każdy przypadek ich przekroczenia podlega indywidualnej ocenie ryzyka. Oblicza się wówczas tzw. wartość przewidywanego krótkoterminowego pobrania z żywnością na podstawie wyniku badania próbki i porównuje ją z ARfD (lub ADI). Ocenę tę przeprowadza się dla populacji generalnej oraz tzw. populacji krytycznej, tzn. dzieci od 1,5 do 6 lat. W zależności od wyników tej oceny, informacja o przekroczeniu NDP może zostać zgłoszona do Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt (RASFF). W Polsce ocena ryzyka jest dokonywana przez ekspertów z Państwowego Zakładu Higieny; jest ona dla Głównego Inspektora Sanitarnego podstawą do podejmowania odpowiednich decyzji w ramach zarządzania ryzykiem i eliminacji zagrożeń ze strony żywności.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.