Porównano dwie metody oddzielania ziarna od rdzeni kolbowych kukurydzy cukrowej odmiany ‘Candle’, ‘Bonus’ i ‘Golda’ w aspekcie ilości i jakości materiału odpadowego. Oddzielanie metodą odcinania realizowano na klasycznej obcinarce ziarna, a wydzielanie ziarna metodą omłotu w młocarni z cepowym zespołem młócącym. Kolby przed omłotem mrożono w strumieniu ciekłego azotu. Stwierdzono, że metoda omłotu wpływa istotnie statystycznie na ilość i jakość materiału odpadowego. W stosunku do metody odcinania uzyskano zmniejszenie udziału rdzeni kolbowych w całkowitej masie kolb o 36% oraz udziału ziarna odpadowego o 94% i wilgotności rdzeni kolbowych o 30%.