Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Przegląd Zbożowo-Młynarski
Autorzy
2
Jurga R.
Lata
1
2010
1
2008
1
2005
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 3
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: obrobka cierna
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Obrobka cierna maki zytniej - zwiekszenie wodochlonnosci i aktywnosci enzymatycznej
100%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2005
|
tom
49
|
nr
12
11-12
2
Dodatek maki zytniej modyfikowanej przez obrobke cierna do ciasta zytniego poprawia niektore cechy pieczywa
100%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom
52
|
nr
01
23-24
3
Możliwości modyfikacji mąki żytniej wykorzystywanej w produkcji pieczywa
88%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom
54
|
nr
09
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.