Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 34

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  nutritional interview
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ocena zwyczajow zywieniowych licealistow z Olesnicy

100%
Ilow R., Regulska-Ilow B., Sarzala-Kruk D., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
705-710
2

Ocena jakosciowa sposobu zywienia ludzi starszych zrzeszonych w wybranych warszawskich stowarzyszeniach spolecznych. Cz.I

100%
Tokarz A., Stawarska A., Kolczewska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2007
|
tom 40
|
nr 4
359-364
3

Zawartosc azotanow [V] i azotanow [III] w racjach pokarmowych wegetarian i osob zywiacych sie tradycyjnie

100%
Traczyk I., Szponar L.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2000
|
tom 33
|
nr 4
335-339
Oszacowano zawartość azotanów (V) i azotanów (III) w całodziennych wegetariańskich i tradycyjnych racjach pokarmowych, wykorzystując program komputerowy. Racje uzyskano na podstawie 24 godz. wywiadów żywieniowych zbieranych przez 3 kolejne dni od 30 osób żywiących się dietą wegetariańską i 30 osób żywiących się tradycyjnie. Przy obliczeniach uwzględniono ubytki azotanów (V) i azotanów (III), powstające w czasie obróbki technologicznej, korzystając z danych z piśmiennictwa (1). Stwierdzono, że zarówno wegańskie, jak i wegetariańskie racje pokarmowe dostarczają znamiennie więcej azotanów niż racje tradycyjne.
4

Ocena sposobu zywienia studentek Szkoly Glownej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

100%
Harton A., Myszkowska-Ryciak J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
610-614
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartość odżywcza całodziennych posiłków 10. letnich dzieci o zróżnicowanej masie ciała

100%
Stefanska E., Falkowska A., Ostrowska L., Waszczeniuk M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 4
Celem pracy była ocena liczby i rodzaju spożywanych posiłków w ciągu dnia oraz porównanie wartości energetycznej i odżywczej posiłków w dietach dzieci z prawidłową i nadmierną masą ciała. Badania przeprowadzono w grupie 280 dzieci 10 letnich (141 dziewcząt i 139 chłopców) z miasta Białegostoku. Ocenę ilościową dziennych racji pokarmowych dokonano przy użyciu 24-godzinnego wywiadu żywieniowego z dnia poprzedzającego badanie. Ocenie poddano, z uwzględnieniem podziału na posiłki, wartość energetyczną oraz zawartość podstawowych składników odżywczych diety, a także zawartość cholesterolu i błonnika pokarmowego, wykorzystując opracowany w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie program komputerowy Dieta 2.0. Wykazano, iż w porównywanych grupach dominował model 4 posiłkowy, a najczęściej opuszczanym posiłkiem był podwieczorek. Do dojadania między posiłkami przyznawało się 95% dzieci z prawidłową masą ciała i 100% z nadmierną masą ciała. Wykazano nieprawidłowości zarówno w zakresie dostarczania energii z poszczególnych posiłków jak i ich wartości odżywczej, zwłaszcza u dzieci z nadwagą lub otyłością.
6

Ocena zwyczajow zywieniowych gimnazjalistow z Olesnicy

100%
Ilow R., Regulska-Ilow B., Plonka K., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
693-698
7

Ocena zawartosci witaminy D w calodziennych racjach pokarmowych doroslych Polakow

88%
Lebiedzinska A., Rypina M., Czaja J., Petrykowska K., Szefer P.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2010
|
tom 43
|
nr 3
255-259
8

Jakosciowa i ilosciowa ocena zywienia studentow uczelni sportowej

88%
Stefanska E., Ostrowska L., Czapska D., Karczewski J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2007
|
tom 40
|
nr 2
131-135
Dokonano oceny sposobu żywienia studentów uprawiających sport. W ocenie ilościowej zastosowano metodę wywiadu o spożyciu z ostatnich 24 godz. poprzedzających badanie (uśredniono dane z trzech kolejnych dni). W ocenie jakościowej wykorzystano metodę punktową wg Bielińskiej. Uzyskane wyniki wykazały nieprawidłowości w żywieniu badanych studentów obu płci.
9

Ocena zawartosci cynku i zelaza w calodziennych racjach pokarmowych studentow studiow niestacjonarych AMB

88%
Ustymowicz-Farbiszewska J., Smorczewska-Czuprynska B., Karczewski J., Filon J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 1
35-40
W pracy oznaczono zawartość żelaza i cynku w całodziennych racjach pokarmowych studentek studiów niestacjonarnych Wydziału Pielęgniarstwa i Ochrony Zdrowia AMB. Badania przeprowadzono w oparciu o trzydniowy 24-godz. wywiad żywieniowy (dwa dni obejmowały posiłki spoz˙ywane w domu, trzeci był dniem uczestnictwa w zajęciach). Uzyskane wyniki porównano z normą na poziomie bezpiecznym odpowiednią do płci i wieku dla małej aktywności fizycznej oraz obliczono % realizacji normy. Analizowane racje pokarmowe nie zapewniały prawidłowej podaży zarówno cynku jak i żelaza (realizacja normy Zn w 78,3%, Fe 62,1%). Nie stwierdzono różnic istotnych statystycznie w zawartości cynku i żelaza w CRP obejmujących poszczególne dni badania.
10

Zawartosc wybranych biopierwiastkow w calodziennej racji pokarmowej studentow Akademii Medycznej w Bialymstoku

88%
Czapska D., Ostrowska L., Karczewski J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2000
|
tom 51
|
nr 4
353-359
W pracy dokonano oceny spożycia wapnia i żelaza w całodziennej racji pokarmowej studentów Akademii Medycznej w Białymstoku (AMB) w oparciu o 24-godzinny wywiad żywieniowy. Oceniono spożycie produktów będących głównym źródłem tych biopierwiastków (mleko, mięso i ich przetwory).
11

Zawartosc skladnikow mineralnych w diecie mezczyzn zamieszkujacych Bialystok

88%
Charkiewicz A. E., Szpak A., Poniatowski B., Korecki J., Sawicki Z.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
625-628
12

Podaz wybranych witamin oraz skladnikow mineralnych w calodziennych racjach pokarmowych osob zatrudnionych w przemysle ciezkim

88%
Bronkowska M., Biernat J., Wojciechowska M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2010
|
tom 43
|
nr 3
372-381
13

Wplyw polifenoli zawartych w diecie na aktywnosc antyoksydacyjna surowicy

88%
Zujko M. E., Witkowska A. M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
567-571
14

Ocena pobrania bioflawonoidow z dieta przez studentow z Wroclawia

88%
Regulska-Ilow B., Ilow R., Walkiewicz G., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
674-680
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Podaz kwasu foliowego i cyjanokobalaminy w calodziennych racjach pokarmowych kobiet z terenu Dolnego Slaska

88%
Bronkowska M., Biernat J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2008
|
tom 59
|
nr 2
203-209
Oceniono podaż kobalaminy i kwasu foliowego w całodziennych racjach pokarmowych kobiet (n=960) z terenu Dolnego Śląska. Do tego celu wykorzystano 24-godzinny wywiad żywieniowy. W średniej całodziennej racji pokarmowej wykazano niewystarczające spożycie kwasu foliowego (221,5 mcg), które realizowało 79% zaleceń. W średniej całodziennej racji pokarmowej wykazano niewystarczające spożycie cyjanokobalaminy (2,9 mcg), które realizowało 97% zaleceń. W badanej grupie kobiet wykazano niski poziom wiedzy o znaczeniu tych witamin dla zdrowia oraz potrzebę wzmożonej edukacj i prozdrowotnej.
16

Witaminy w diecie osob doroslych HIV-pozytywnych

88%
Lebiedzinska A., Bierzynska N., Lemanska M., Jankowska M., Trocha H., Smiatacz T., Szefer P.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
672-677
17

Ocena sposobu zywienia wybranych grup populacji dolnoslaskiej - 50latkowie

76%
Ilow R., Regulska-Ilow B., Biernat J., Kowalisko A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2007
|
tom 40
|
nr 3
293-298
Oceniono sposób żywienia 50-letnich mieszkańców Wrocławia. Ogółem przebadano 850 osób, w tym 502 kobiety i 348 mężczyzn. Średnie całodzienne racje pokarmowe zarówno kobiet jak i mężczyzn charakteryzowały się zbyt wysoką wartością współczynnika aterogenności Keysa. Stwierdzono niewystarczającą podaż błonnika, jedno- i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz nadmierne spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych i zbyt duży udział energii z tłuszczów w dietach obu badanych płci.
18

Ocena sposobu zywienia wybranej grupy ludzi mlodych

76%
Krol E., Krejpcio Z.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
911-915
19

Ocena podazy luteiny w calodziennych racjach pokarmowych kobiet z terenu Dolnego Slaska

76%
Bronkowska M., Biernat J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
653-657
20

Analiza zawartosci wapnia w dietach mlodziezy gimnazjalnej z Bialegostoku i okolic

76%
Ustymowicz-Farbiszewska J., Smorczewska-Czuprynska B., Kozlowska M., Karczewski J., Filon J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr Supl.
203-207
W pracy oznaczono zawartość wapnia w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży gimnazjalnej z Białegostoku i okolic. Badania przeprowadzono w oparciu o 24-godzinny wywiad żywieniowy. Uzyskane wyniki porównano z poziomem bezpiecznym odpowiednim do płci i wieku -1100 mg/osobą/dzień. Stwierdzono prawidłową podaż wapnia w dietach badanej młodzieży płci męskiej i znaczny niedobór tego makroelementu w dietach dziewcząt.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.