Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 6

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  nettle
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Antioxidant properties of selected plant origin juices

100%
Maciejewska M., Wieczorek D., Wybieralska K.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2017
|
nr 1
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of temperature and brewing time of nettle (Urtica dioica L.) infusions on vitamin C content

100%
Wolska J., Czop M., Jakubczyk K., Janda K.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2016
|
tom 67
|
nr 4
Background. Stinging nettle (Urtica dioica L.) can be found in temperate climate zones of Europe, Africa and America Nettle may be a source of nutritional ingredients, mineral salts, vitamins and antioxidants. Objective. The aim of the study was to determine the effect of temperature and brewing time Urtica dioica L. infusions from different parts of this plant on vitamin C (ascorbic acid) content. Material and methods. Infusions of nettle leaf, stem and root were prepared at room temperature, 50°C, 60°C, 70°C and 80°C for 10 minutes. Leaf infusions were also brewed for 5, 10, 15 and 20 minutes at initial water temperature of 60°C. The amount of vitamin C was determined by the spectrophotometric method. Results. The best temperature of brewing nettle infusions, in terms of vitamin C concentration, is between 50 °C and 60 °C as it is sufficient to extract the substance, yet not high enough to destroy it. Conclusions. The optimal time of brewing appeared to be 10 minutes as the prolonged exposure to high temperature appeared to be detrimental for ascorbic acid as well.
3

Influence of some factors at chlorophyll extraction from stinging nettle [Urtica dioica L.]

100%
Rafajlovska V., Najdenova V., Cvetkov L.
Herba Polonica
|
2001
|
tom 47
|
nr 4
Badano wpływ na ilościową ekstrakcję chlorofilu z pokrzywy zwyczajnej za pomocą 96% etanolu następujących parametrów procesu: temperatury (od 25 do 55°C), czasu ekstrakcji (od 1 do 5 godz.), stosunku surowca do rozpuszczalnika (od 1:15 do 1:30) i wielkości cząstek surowca (od 0,1 do 0,8 mm). Ustalono, że najlepsze warunki ekstrakcji chlorofilu z pokrzywy zwyczajnej etanolem otrzymuje się przy zastosowaniu następujących parametrów procesu: temperatury 45°C, czasu ekstrakcji 5 godz., stosunku surowca do rozpuszczalnika 1:30 i wielkości cząstek surowca 0,1 mm. Warunki te pozwalają na uzyskanie wydajności 8,05% ekstraktu i 4,38 mg chlorofilu a+b/g suchej masy, co odpowiada 5,34% chlorofilu a+b w ekstrakcie.
4

4-furanyl and 4-thiophenylbutan-2-one oximes

100%
Bonikowski R., Balawejder M., Sikora M., Kula J.
Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
|
2007
|
tom 71
5

Pierwsze zieleniny na naszych stolach

80%
Filipek M.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
2002
|
nr 05
26-27
6

Effect of different amounts of pansy and nettle in feed mixtures for chickens on physical, chemical and strength parameters of their bones

70%
Kwiecien M., Jaskiewicz T.
Medycyna Weterynaryjna
|
2011
|
tom 67
|
nr 04
The aim of the present study was to determine the effect of an herbal supplement used in feed mixtures on the selected physical features and the chemical composition of broiler chickens’ bones in reference to antibiotic growth promoter. The experimental material was provided by 180 ROSS broiler chickens. One-day-old nestlings were divided randomly into 2 control groups and 4 experimental groups, in three replications, 10 birds each. The feed mixtures (Starter and Grower/Finisher types) were made of corn and extracted soy meal and they also contained fodder yeast, soy oil, mineral additives, premixes (with an addition of growth promoters or without) and an addition of dried green forage or dried herbs. The mechanical properties of the bones were determined on the basis of the three-point bend test performed with the use of an Instron 4302 apparatus coupled with a computer. The test registers as a graph the dependence between the force acting perpendicularly to the long axis of the bone and its deformation. An examination was performed to determine maximum force, and the maximum elasticity force. The studies revealed that both the type and the amount of the herbs determined chickens’ growth and the physical and strength properties of their bones. The most beneficial effects were observed in feeding birds mixtures containing 1% of pansy, since the values noted for all traits and indices were not worse than the effects obtained in the control group receiving antibiotic growth promoter, and in some cases they were even higher. The least positive results occurred in supplementing feed mixtures with 3% of nettle.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.