Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  nasycenie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zastosowanie żywic syntetycznych w konserwacji drewna zabytkowego

100%
Czajnik M., Wazny J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1980
|
tom 231
2

Stabilnosc i jakosc barwy sera mozzarella w trakcie przechowywania

100%
Cais-Sokolinska D., Dankow R., Pikul J.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2009
|
tom 03
|
nr 4
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ stanu nasycenia podłoża gruntowego wodą na wyniki sondowań geotechnicznych

100%
Zawadzki L., Lech M., Garbulewski W.
Przegląd Naukowy. Inżynieria i Kształtowanie Środowiska
|
2013
|
tom 22
|
nr 2[60]
4

Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do okreslenia procentowych zmian nasycenia barwy materialu roslinnego poddanego termicznej obrobce utrwalajacej

84%
Rut J., Szwedziak K.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 1
25-27
W artykule opisano wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do określenia procentowej zmiany nasycenia bar­wy w materiale roślinnym po operacjach termicznych (mrożenie, suszenie), na przykładzie marchwi pospolitej (Dau- cus carota). W przeprowadzonych badaniach wykorzystano aplikację komputerową APR, która pozwoliła okre­ślić procentową zmianę nasycenia barwy w badanych materiałach, oraz dokonano analizy porównawczej z wariantem kontrolnym — marchew surowa.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zachwaszczenie roślin na glebie lessowej w płodozmianach o różnym nasyceniu zbożami

84%
Pawlowski F., Dyrelo S., Wesolowski M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1979
|
tom 218
6

Stan i zmiany w sieci handlu detalicznego w Poznaniu

67%
Biederman M.
Handel Wewnętrzny
|
1999
|
tom 45
|
nr 2
48-53
7

Stany nasycenia wody tlenem w rejonie Zatoki Gdanskiej - pomiary wykonane latem i jesienia 1997

67%
Kruczalak K., Marks R.
Wiadomości Instututu Meteorologii i Gospodarki Wodnej
|
1998
|
tom 21
|
nr 4
89-95
8

Stagnacja w sektorze napojów

67%
Urban R.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2013
|
tom 57
|
nr 12
Beverage sector has lost ability to increase production, and consequently ils position in the food economy is weakening. Financial results of the beverage producers are deteriorating, and the average debt, particularly spirits and beer companies, is higher than in other sectors of the food industry. The reason for the stagnation is i.e. the fact that the beverages producers operate in the highly saturated market, which has entered a mature and relative stability stage. Moreover, the sector does not benefit from opportunities offered by globalisation and European integration, that is opening of the foreign markets.
9

Pomiary barwy w opakowaniach

67%
Nowakowski K., Grochocka M., Gornik S., Zydrowicz A.
Opakowanie
|
2015
|
nr 06
W artykule przedstawiono podstawowe informacje dotyczące pomiaru barw, który znajduje zastosowanie w badaniach opakowań. Zaprezentowano pojęcia takie jak m.in.: barwa, odcień, jasność czy nasycenie. Wychodząc od zagadnienia atlasu barw Alberta Henry'ego Munsella, dokonano też analizy powszechnie stosowanych układów barw: X, Y, Z oraz L*a*b* i L*C*h*. Przybliżono również zasady działania przyrządów stosowanych do pomiaru barwy: kolorymetrów trójchromatycznych oraz spektrofotometrów odbiciowych. Wyniki badań barwy opakowań, wykonanych w laboratorium COBRO - Instytutu Badawczego Opakowań wraz z ich metodyką zostaną zaprezentowane w drugiej części pracy.
10

Wody butelkowane nasycone dwutlenkiem wegla - rodzaje, wlasciwosci, przeznaczenie

67%
Latour T.
Napoje ... i nie Tylko. Dodatek do Przemysłu Fermentacyjnego
|
2001
|
nr 06
12-13
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw wstepnego nasycania jonami wapnia na wybrane wlasciwosci suszu jablkowego

67%
Lentas K., Witrowa-Rajchert D.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2008
|
tom 15
|
nr 5
178-188
Podczas procesów technologicznych ilość składników odżywczych w surowcach ulega zmniejszeniu, co zmusza technologów do opracowywania metody uzupełniania tych strat. Wzbogacanie żywności w substancje odżywcze dotyczy zarówno substancji naturalnie w niej występujących oraz składników naturalnie w niej nieobecnych. Nasycanie jest jedną z metod wzbogacania żywności w składniki odżywcze. Celem pracy było zbadanie możliwości modyfikacji właściwości teksturalnych suszu jabłka, poprzez wstępne nasycanie tkanki jonami wapnia. Nasycanie prowadzono pod atmosferycznym oraz obniżonym ciśnieniem, przy użyciu 1, 3 i 5 % roztworu mleczanu wapnia. Następnie materiał suszono konwekcyjnie do stałej masy w temperaturze 70 °C. Właściwości teksturalne określono na podstawie testu łamania próbek suszu jabłka oraz testu ściskania rehydrowanego materiału. Przeprowadzono również ocenę sensoryczną suszy, podczas której oceniano barwę, zapach, smak, twardość i ogólne wrażenia sensoryczne odbierane przy ocenie próbki, obejmujące wszystkie oceniane wyróżniki. Test łamania dowiódł, że nasycanie oraz zwiększenie zawartości wapnia w próbkach nie wpłynęło w istotny sposób na właściwości mechaniczne suszu. Na podstawie testu ściskania stwierdzono, że materiał nasycany pod zmniejszonym ciśnieniem, charakteryzujący się większą zawartością wapnia, wykazał większe wartości pracy ściskania. Obecność jonów wapnia w tkance spowodowała uzyskanie niższych ocen za zapach i smak i mimo wyższych ocen za barwę i twardość, susze nasycane pod obniżonym ciśnieniem uzyskały niższe oceny ogólne. Ocena sensoryczna nie potwierdziła pomiarów instrumentalnych tekstury, które nie wychwyciły istotnych zmian następujących w mierzonych parametrach.
12

Warunki tlenowe w wodach poludniowego Baltyku w latach 1994-1998 na tle wielolecia

59%
Lysiak-Pastuszak E., Drgas N.
Wiadomości Instututu Meteorologii i Gospodarki Wodnej
|
2000
|
tom 23
|
nr 2
29-50
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.