Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  napoje warzywne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Drinki owocowo-warzywne - to jest to

100%
Zakowska S.
Wieś Kujawsko-Pomorska. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
|
2003
|
nr 29
45
2

Problemy sektora napojow bezalkoholowych w Polsce

63%
Szczepaniak I.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 04
2-3
Sektor napojów bezalkoholowych należy do najszybciej rozwijających się brani przemysłu rolno-spożywczego w Polsce. Bliska perspektywa integracji Polski z UE wymaga wielu procesów dostosowawczych w tym sektorze. Powinny one mieć charakter techniczny i instytucjonalny jak również powinny dotyczyć wzrostu szeroko rozumianej konkurencyjności polskiego sektora napojów bezalkoholowych.
3

Rynek sokow i napojow owocowych i warzywnych w Polsce

63%
Nosecka B., Szczepaniak I.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1999
|
tom 43
|
nr 10
29-32
The production of juices and drinks in Poland has the highest dynamics of development in relation to all sectors of food processing. In 80 's the production of juices and drinks amounted 50 000 t, in 1992 -100 000 t, in 1995 - more than 330 000 t and in 1998 - 700 000 t. In 90s consumption of juices and drinks increased from 2,5 kg per person in 1992 to 17 kg in 1998. The participation of juices and drinks made of fruits in consumption in 1998 is 82% of all drinks. The economic situation of producers of juices and drinks in 1998 was better than of the rest of fruit-vegetable preserves sector. The market of these products is starting to be replete. Global consumption till 2003 will increase about 5-6% per year to 201 per person in the year. Quality, assortment, economic activity will decide about being of producers on the market. The big, economically strong and having good market policy firms will have the highest chances to stay on the market.
4

Napoje bezlaktozowe z permeatu mleka

63%
Pluta A., Ziarno M., Bialoskorski Z.
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 05
52-53
Permeat z mleka, uzyskany w procesie ultrafiltracji, pozbawiony jest wyraźnego posmaku serwatkowego, co bardzo korzystnie wpływa na jakość otrzymywanych napojów. Jednak permeat mleka (lub serwatki) zawiera okolo 4,5% laktozy, która jest przyczyną problemów w przypadku jej nietolerancji. Celem pracy było otrzymywanie napojów z wykorzystaniem permeatu mleka z laktozą lub po jej enzymatycznym rozkładzie.
5

Badania marketingowe popytu na soki i napoje owocowe i warzywne

63%
Kubiak K., Rembowski E.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1998
|
tom 42
|
nr 02
50-51
6

Cenne marki sokow i napojow

63%
Gorska-Warsewicz H.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 06
14-17
W artykule przedstawiono wybrane aspekty kapitału i wartości marek na rynku soków oraz napojów owocowych i warzywnych. Przeanalizowano wartość marek w ujęciu monetarnym, postrzeganą wartość oraz siłę marek. Szczególną uwagę zwrócono na postrzeganą jakość oraz świadomość marki jako na dwa podstawowe elementy kapitału marek w ujęciu marketingowym.
7

Aspekty żywieniowe napojów owocowych i warzywnych oraz stan obecny i perspektywy rozwoju produkcji w Polsce

63%
Berdowski J. B., Nadolna I., Kwasniewska I., Rembowski E.
Przemysł Spożywczy
|
1989
|
tom 43
|
nr 03
8

Podsumowanie 2015 r. i wyzwania na 2016 r. w ocenie organizacji branżowych. Konsekwentnie dbamy o powtarzalność wartości: odpowiedzialność, wiedzę, rzetelność

51%
Pawlak J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2016
|
tom 60
|
nr 01
9

Rozwoj rynku napojow bezalkoholowych w Polsce w aspekcie integracji z UE. Czesc I

51%
Szczepaniak I., Wigier M.
Przemysł Spożywczy
|
2001
|
tom 55
|
nr 04
40-42
Produkcja napojów bezalkoholowych jest „nowym” i jednym z najszybciej zmieniających i rozwijających się sektorów przemysłu spożywczego w Polsce. W ostatniej dekadzie struktura produkcji i spożycia napojów bezalkoholowych podlegała dużym zmianom. Rynek napojów bezalkoholowych znacząco powiększył się. Wciągu ostatnich kilku lat miał miejsce proces uprzemysłowienia produkcji napojów. Celem artykułu jest określenie obecnego poziomu koncentracji produkcji i spożycia, identyfikacja barier rozwoju, charakterystyka handlu zagranicznego i sytuacji finansowej przedsiębiorstw sektora napojów bezalkoholowych. Przy użyciu metod statystycznych dokonano także prognozy przyszłej sytuacji przemysłu napojów bezalkoholowych.
10

Skutki planowanej podwyżki VAT na nektary i napoje owocowe i warzywne dla sadowników i przetwórców

51%
Przegalinska M. J.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2019
|
tom 63
|
nr 01-02
11

Opinie konsumentow o rynku sokow, nektarow oraz napojow owocowych i warzywnych

51%
Gorska-Warsewicz H.
Przemysł Spożywczy
|
2006
|
tom 60
|
nr 06
10-12
W artykule przedstawiono wybrane aspekty postępowania konsumentów na rynku soków, nektarów oraz napojów owocowych, warzywnych i owocowo-warzywnych. Przeanalizowano wielkość spożycia, strukturę rynku według rodzaju i wielkości opakowań, a także najczęściej wybierane smaki i marki. Szczególną uwagę zwrócono na strategie pozycjonowania produktów oraz czynniki warunkujące wybór soków i innych napojów oferowanych pod markami producentów i markami handlowymi.
12

Wspolczesne poglady na wlasciwosci przeciwutleniajace sokow owocowych i warzywnych

51%
Mitek M., Kalisz S.
Przemysł Spożywczy
|
2003
|
tom 57
|
nr 05
37-39
Artykuł prezentuje wyniki ostatnich badań na temat pojemności przeciwutleniającej soków i napojów owocowych i warzywnych. Spośród czterech najpopularniejszych rodzajów soków najwyższą pojemność przeciwutleniającą wykazują soki: z owoców jagodowych (czarna porzeczka, aronia, malina)>cytrusowe>winogronowe>jabłkowy. Związkami odpowiedzialnymi za właściwości antyoksydacyjne soków są: witamina C (65-100% ogólnej pojemności p/utl. soków cytrusowych i z czarnej porzeczki), antocyjany (50% ogólnej pojemności p/utl. soków z owoców jagodowych), inne polifenole (katechiny, kwasy fenolowe, procyjanidyny) (80% pojemności p/utl. soku jabłkowego). Badania in vivo wykazują, że spożywanie od 350 do 700 ml dziennie soków bogatych w polifenole powoduje wzrost pojemności przeciwutleniajacej plazmy krwi (o 30 do 50%) i jednoczesny spadek stężenia toksycznego metabolitu oksydacyjnych przemian lipidów komórkowych - MDA (o ok. 20%). Jednocześnie zwrócono uwagę, że ekstrapolacja wyników badań in vitro do oceny skuteczności działania tych samych czynników in vivo wymaga dużej ostrożności, z uwagi na złożony i szybki metabolizm naturalnych przeciwutleniaczy zawartych w żywności.
13

Rozwoj rynku napojow bezalkoholowych w Polsce w aspekcie integracji z UE. Czesc II.

51%
Szczepaniak I., Wigier M.
Przemysł Spożywczy
|
2001
|
tom 55
|
nr 05
38-39
14

Przyszlosc produkcji sokow i nektarow

51%
Grel P.
Hasło Ogrodnicze
|
2006
|
nr 07
52-53
15

Rynek sokow i napojow owocowo-warzywnych

51%
Kubiak K.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
tom 52
|
nr 04
8-9
16

Konsument a strategie pozycjonowania na rynku sokow, nektarow i napojow niegazowanych

38%
Gorska-Warsewicz H.
Przemysł Spożywczy
|
2005
|
tom 59
|
nr 06
16-19
W opracowaniu przedstawiono wybrane aspekty postępowania konsumentów na rynku soków, nektarów oraz napojów niegazowanych. Przeanalizowano wielkość i strukturę spożycia, strukturę rynku wg smaków, a także najczęściej wybierane opakowania. Szczególną uwagę zwrócono na strategie pozycjonowania produktów stosowane przez największych graczy rynkowych.
17

Z Wadowic do Olsztynka

38%
Smolinski E.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
tom 52
|
nr 10
28-29
18

Popyt i podaz na krajowym rynku sokow pitnych

32%
Nosecka B.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2005
|
tom 49
|
nr 02
25-26
The article presents the domestic juice market in Poland in the period 1998-2004, consumption of juices and beverages made from fruits and vegetables, consumption of other soft drinks, flexibility of consumption related to the income, export trends, production and its tendency, scale and structure of import.
19

Napoje z warzyw

32%
Mój Piękny Ogród
|
2005
|
nr 03
62
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.