Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  napoje mleczno-owocowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Selection of strains for yogurt starters regarding their antibacterial properties

100%
Bielecka M., Majkowska A., Biedrzycka E.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1994
|
tom 03
|
nr 4
51-61
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Synergistic yogurt cultures with antibacterial properties

100%
Bialecka M., Majkowska A., Biedrzycka E.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1994
|
tom 03
|
nr 4
63-73
3

Napoje na letnie dni

100%
Skiba G.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
1998
|
nr 06
24-25
4

Jogurty uzupelnieniem diety wspolczesnego czlowieka

84%
Cais-Sokolinska D., Oziemkowski P.
Przegląd Gastronomiczny
|
1995
|
tom 49
|
nr 01
4
5

Lody jogurtowe

84%
Matylla P., Oziemkowski P.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1994
|
tom 42
|
nr 03
32-33
6

Cos slodkiego

83%
Kaminska E.
Informacyjny Biuletyn Rolniczy. Aktualności
|
1996
|
nr 66
37
7

Stabilizacja napojow owocowo-maslankowych

67%
Czapski J., Pruska-Kedzior A., Pregdys A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1996
|
tom 40
|
nr 02
31-33
Omówiono badania nad opracowaniem technologii napojów owocowych z dodatkiem maślanki jako źródła białka. Kombinacja składników owocowych z maślanką daje produkt o dużym znaczeniu dietetycznym i odżywczym. Najtrudniejszy problem stabilizacji konsystencji napojów rozwiązano przy użyciu wybranych stabilizatorów hydrokoloidowych.
8

Targi Artykulow Konsumpcyjnych w Poznaniu

67%
Przegląd Mleczarski
|
1994
|
nr 05
115
9

Dwa w jednym, czyli nie samo mleko w mleczarniach

67%
Krajewski K.
Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2004
|
nr 5
10

Nowe kierunki rozwoju przemyslu mleczarskiego

67%
Urban S.
Przegląd Mleczarski
|
1994
|
nr 05
117-118
11

Dieta wegetarianska w kuchni indyjskiej.Cz.2

67%
Piasecki W.
Wiadomości Zielarskie
|
1993
|
tom 35
|
nr 02
17
12

Technologia napojow mleczno-owocowych

59%
Ziarno M., Dlugosz A.
Przegląd Mleczarski
|
2004
|
nr 07
10-15
13

Instytut Mleczarstwa w Warszawie - aktualne uwarunkowania i wyniki dzialalnosci

51%
Gawel J.
Przegląd Mleczarski
|
1993
|
nr 09
217-220
14

Szczególna droga japońskiego mleczarstwa

51%
F.K.
Przegląd Mleczarski
|
1965
|
tom 14
|
nr 07
15

Wystepowanie,charakterystyka i zastosowanie enzymu Beta-D-galaktozydazy

51%
Kowalewska-Piontas J.
Przegląd Mleczarski
|
1993
|
nr 08
197-200
16

Możliwości rozszerzenia produkcji nowych asortymentów artykułów mleczarskich

51%
Bijok F.
Przegląd Mleczarski
|
1967
|
tom 16
|
nr 08
17

Yoghurts from sheep milk

51%
Kisza J., Domagala J., Wszolek M., Kolczak T.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1993
|
tom 25
74-87
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.