Doświadczenie przeprowadzono w Katedrze Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Badano zawartość suchej substancji owocników odmian i kultur tkankowych pieczarki dwuzarodnikowej. Przedmiotem badań była odmiana biała F64 oraz kultury tkankowe F64/7, F64/11, F64/17, odmiana biała F58 oraz kultury tkankowe F58/1, F58/3, F58/8, odmiana brązowa FB30 oraz kultury tkankowe FB30/6, FB30/7, FB30/12 i odmiana brązowa FB31 oraz kultury tkankowe FB31/2, FB31/7, FB31/8. Doświadczenie uprawowe przeprowadzono w klimatyzowanej komorze uprawowej. Uprawę prowadzono w skrzynkach plastikowych napełnionych podłożem. Zawartość suchej substancji oznaczono w owocnikach pochodzących z trzech rzutów plonowania. Stwierdzono, że zawartość suchej substancji owocników zależała od odmiany, kultury oraz od rzutu plonowania. Zawartość suchej substancji owocników wahała się od 7,6 do 10,1%. Odmiany i pochodzące od nich kultury tkankowe w większości przypadków nie różniły się zawartością suchej substancji owocników. Niższą istotnie zawartość suchej substancji owocników stwierdzono u kultur tkakowych F64/11, F64/17 oraz FB 30/6. Żadna z badanych kultur tkankowych nie wykazała istotnie wyższej zawartości suchej substancji niż odmiana, od której pochodziła. Owocniki pierwszego i drugiego rzutu charakteryzowały się podobną zawartością suchej substancji, a istotnie wyższą zawartość suchej substancji miały owocniki trzeciego rzutu.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.