Oznaczono zawartość żelaza i manganu (metodą ASA) w kapeluszach i trzonach wybranych gatunków grzybów wielkoowocnikowych z rodzaju: maślak, podgrzybek, borowik, koźlarz, gołąbek, krowiak oraz muchomor. Grzyby zebrano w latach 2002 i 2003 z terenu Nadleśnictwa Lipka.