Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: mleko zageszczone slodzone

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Badania spadku ciśnień przepływu w rurociągach w zależności od własności reologicznych mleka zagęszczonego słodzonego

100%

Jasik K., Matulis Z., Ossowski G.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1984

tom 279

Wykorzystanie mleka i produktow mleczarskich w gastronomii i przemysle spozywczym

67%

Panfil-Kuncewicz H., Kuncewicz A., Borowski J.

Przemysł Spożywczy

2000

tom 54

nr 02

40-42

Mleko i produkty mleczarskie ze względu na swoje wartości odżywcze i dietetyczne stanowią dobry dodatek do wielu produktów spożywczych. Szczególną przydatnością charakteryzują się suszone koncentraty mleczne: odtłuszczone mleko w proszku, suszona serwatka i maślanka, koncentraty wszystkich białek mleka i koncentraty serwatki uzyskane z zastosowaniem ultrafiltracji oraz kazeiniany. Produkty te, z uwagi na dobre właściwości emulgujące, pianotwórcze i strukturotwórcze, mogą poprawiać właściwości funkcjonalne wielu produktów spożywczych, wzbogacając jednocześnie ich wartość żywieniową.

Wygrywamy jakością. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Proszkownia Mleka w Krosniewicach

67%

Bozyk G., Kijak H.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

2010

nr 09

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

1 Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1 Borowski J.

1 Bozyk G.

1 Jasik K.

1 Kijak H.

1 Kuncewicz A.

1 Matulis Z.

1 Ossowski G.

1 Panfil-Kuncewicz H.

1 2010

1 2000

1 1984

Wyniki wyszukiwania

Badania spadku ciśnień przepływu w rurociągach w zależności od własności reologicznych mleka zagęszczonego słodzonego

Wykorzystanie mleka i produktow mleczarskich w gastronomii i przemysle spozywczym

Wygrywamy jakością. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Proszkownia Mleka w Krosniewicach