Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Powiadomienia systemowe
  • Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 17

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  mineral salt
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Environmental influence of cultural medium on bioherbicidal activities of Pseudomonas aeruginosa C1501 on mono and dico weeds

100%
Adetunji C. O., Oloke J. K., Prasad G., Akpor O. B.
Polish Journal of Natural Sciences
|
2017
|
tom 32
|
nr 4
Microbe producing natural herbicides are alternatives to the chemical herbicidal formulations. The effect of minerals and carbon sources were screened to select the best when combined and when apply singly during submerged fermentation. The effect of their phytotoxic metabolites was tested on Chromolaena odorata and Echinochola crus-galli. It was observed that the best combination between all the mineral was found in the combination containing manganese, zinc, bromine and iron. It gave the highest bio-herbicidal activities on the tested weeds when compared with the basal medium without any mineral amendment (P ≤ 0.05). The best carbon source screened was glucose while the best mineral screened was iron in term of showing activities on the tested weeds (P ≤ 0.05).
2

Effect of mineral salts on the thermal homolytic decomposition of starch - short report

100%
Ciesielski W., Koziol J. J., Tomasik P.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2001
|
tom 10
|
nr 1
Cornstarch, waxy cornstarch, potato starch and amylopectin were roasted for 1 hour at 300°C with 10% (w/w) admixture of one of NaCl, NaNO3, KCl, KNO3, MgCl2, and Mg(NO3)2. Addition of these salts affects, to a different extent, the number of free radicals thermally generated from polysaccharides. Free radicals are either O- or C-type. Regardless the mode of application of salts on polysaccharides and salt free radical count is usually negligible. Thus, if such salts are the sole ingredients to starch their presence produces no harm in terms of the formation of free radicals at temperatures usually applied in food process
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of mineral salts upon activity of Trichoderma harzianum non-volatile metabolites on Armillaria spp. rhizomorphs

100%
Przybyl K., Manka M.
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
|
2004
|
tom 73
|
nr 4
Effect of non-volatile metabolites of Trichoderma harzianum together with certain salts containing Mg++, Fe+++, Mn++, Cu++, Al+++, Ca++, K++, Na+, PO4--- and SO3--- on the production and length of rhizomorphs of Armillaria borealis, A. gallica and A. ostoyae was studied. In pure medium, T. harzianum exhibited stimulating effect on rhizomorphs of A. borealis (both number and length) and A. ostoyae (only initiation). Cu++ salt totaly inhibited the initiation of rhizomorphs of Armillaria borealis, A. gallica and A. ostoyae. Effect of other compounds on the activity of T. harzianum depended on Armillaria species. The majority of chemical compounds tested supressed the activity of non-volatile metabolites of T. harzianum. Evident stimulating effect was observed under influence of sulphate salts consisting Al++ and Fe+++ on the rhizomorph number of A. borealis and A. gallica, respectively.
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Colloidal stability of milk with various contents of fat subjected to high-pressure homogenization

100%
Kielczewska K., Kruk A., Czerniewicz M., Kopec M.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2008
|
tom 58
|
nr 3
The research was aimed at determining the effect of high-pressure homogenization (100 MPa) on the stability of proteins and equilibrium of mineral salts in skim milk and milk standardized to fat content of 2% and 4%. High-pressure homogenization of skim milk evoked a slight increase in the content of protein compounds sedimenting during ultracentrifugation and in a degree of their hydratation. In turn, homogenization of milk with the standardized fat content affected a decrease in the content of proteins in milk plasma as well as in the quantity of sedimenting proteins and in the degree of their hydrations, both observed to intensify along with a higher fat content. In addition, the study demonstrated partial denaturation of whey proteins, an increase in the level of soluble forms of calcium and phosphorus salts, as well as a decrease in heat stability and time of rennet coagulation upon high-pressure homogenization. The changes were observed to intensify along with an increasing content of fat in milk.
5

Ocena mutagennego dzialania wybranych czwartorzedowych soli amoniowych

84%
Grabinska-Sota E., Wisniowska E.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2001
|
tom 34
|
nr 2
175-179
Oceniano aktywność mutagenną 7 nowo zsyntetyzowanych kationowych substancji powierzchniowo czynnych (KSPC) przy zastosowaniu testu genotoksyczności na Bacillus subtilis. Wykazano, że w badanych stężeniach związki te nie wykazywały aktywności mutagennej.
6

Effects of high-pressure homogenization on the physicochemical properties of milk with various fat concentrations

84%
Kielczewska K., Kruk A., Czerniewicz M., Haponiuk E.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2006
|
tom 15/56
|
nr Spec.Issue 1
The effect of high-pressure (100 MPa) homogenization on some properties of the emulsion phase and colloidal phase of milk standardized to 2% fat or 4% fat were determined in the study. High-pressure homogenization caused a decrease in the size of fat globules and an increase in the level of protein compounds bound to the milk fat fraction, dependent upon the fat content of milk. The process resulted in an increase in the amount of ultracentrifuged sediment, in the level of sedimenting plasma proteins not bound to the milk fat fraction, and in the solubility of calcium salts and phosphorus salts, as well as a decrease in their levels in the colloidal form, related to the fat content of milk. High-pressure homogenization led to slight changes in active acidity and conductivity (increase), as well as to a substantial decrease in heat stability (max. 42.4%) and a shorter rennet coagulation time (max. 34.5%), directly proportional to fat concentration in milk.
7

Selected problems related to the toxic effect of mineral salts in the aspect of environmental protection

84%
Szymanska K., Domka F.
Polish Journal of Environmental Studies
|
1997
|
tom 06
|
nr 1
This paper reports the effect of increasing concentrations of the salts Li+, K+, Al3ł, Hg2+, Cd2+, Cr3+ on the kinetics of desulfurication in Desulfotomaculum ruminis bacteria. The ranges of concentration of these salts which do not disturb the desulfurication, inhibit this process and prevent it from occurring have been established.
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The influence of thermal processing on the course of the process of pressing juice from beetroot

67%
Nadulski R., Zawislak K., Strzalkowska K., Piekarski D., Starak A.
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
|
2012
|
tom 12
|
nr 1
9

Ocena wlasciwosci farmakodynamicznych sredniozmineralizowanej wody alkalicznej przeznaczonej do dydtrybucji jako butelkowana naturalna woda mineralna

67%
Drobnik M.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2000
|
tom 51
|
nr 4
379-384
W doświadczeniach na zwierzętach zbadano właściwości farmakodynamiczne naturalnej średniozmineralizowanej wody alkalicznej z ujęcia „Paproć" w Tymbarku. Stwierdzono, że badana woda działa moczopędnie, neutralizuje sok żołądkowy, wpływa istotnie na pH krwi i moczu, elementy gospodarki elektrolitowej i równowagi kwasowo-zasadowej
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Niektóre zagadnienia dotyczące powstawania doświadczalnej martwicy wątroby u szczurów na tle niedoborów pokarmowych. III. Działanie ochronne fosforanu potasu zawartego w diecie martwicotwórczej

67%
Jampoler I., Krus S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1958
|
tom 09
|
nr 5
11

Nowalijki na naszych stolach

67%
Rymanowska M.
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
|
1998
|
nr 05
22
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Skrocona metoda oznaczania wartości kalorycznej posiłków wg P.D. Winokurowa

67%
Rudowska J., Szkilladziowa W.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1950
|
tom 01
|
nr 3-4
13

Tolpa Torf Preparation [TTP] induces interferon and tumor necrosis factor production in human peripheral blood leukocytes

67%
Inglot A. D., Zielinska-Jenczylik J., Piasecki E.
Archivum Immunologiae et Therapiae Experimentalis
|
1993
|
tom 41
|
nr 1
14

Zywnosc i napoje funkcjonalne - czy jest to wazna kategoria produktow?

59%
Post G.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2002
|
tom 46
|
nr 05
18-19
Dokonano przeglądu produktów należących do kategorii żywności funkcjonalnej i napojów oraz efektów zdrowotnych ich spożywania. Produkty podzielono na dwie grupy : pierwsza obejmuje przeznaczone dla całej populacji ludzi oraz druga, do której należą produkty przeznaczone dla specyficznej grupy osób. Rozwój napojów funkcjonalnych i żywności jest hamowany w Europie przez brak uregulowań prawnych, które umożliwiłyby producentom przypisanie produktom właściwości zdrowotnych.
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The influence of synbiotics on magnesium bioavailability from diets in rats

59%
Klobukowski J., Modzelewska-Kapitula M., Wisniewska-Pantak D., Kornacki K.
Journal of Elementology
|
2008
|
tom 13
|
nr 1
Products containing pro- and prebiotics are known as synbiotics. The benefits of pro- and prebiotics on the host include: normalization of the microbial balance in the gastrointestinal tract, increase of mineral bioavailability, reduction of cholesterol level in blood and prevention of gastrointestinal disorders. The aim of the work was to compare the apparent absorption and retention indexes in rats fed diets containing probiotic or synbiotic soft cheeses. As a probiotic, the strain Lactobacillus plantarum 14 was used, whereas as prebiotics inulin HPX and maltodextrin were used. For 10 days, the animals were fed diets consisting of 61-81% of soft cheese with probiotic (A diet), probiotic and 2,5% of inulin HPX (B diet) and probiotic and 2.5% of maltodextrin (C diet). On the basis of the magnesium concentration in the diets and the urine and faeces excreted during the last 5 days of the experiment, the apparent absorption (A) and retention (R) indexes (%, mg 5 days-1) were calculated. The apparent absorption indexes obtained did not differ statistically among the groups, although the highest value of apparent absorption (A%) was obtained in group B. The apparent retention indexes in group A were significantly higher (p < 0.05) compared to groups B and C. On the other hand, in B and C groups increased faecal mass was detected, but the inulin influence was stronger than that of maltodextrin. Although the short-term supplementation of rat diets with inulin HPX and maltodextrin did not increase magnesium absorption and retention, their use in probiotic products is reasonable because of the beneficial physiological effects.
16

You can improve your organism's immunity

51%
Polish Food
|
1999
|
nr 1
17

Zywnosc funkcjonalna

43%
Jezewska M., Blasinska I.
Biuletyn Informacyjny Przemysłu Koncentratów Spożywczych
|
1994
|
tom 34
|
nr 4
5-8
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.