Określono wpływ stosowania mieszanek pełnoporcjowych typu PT-1 z udziałem poekstrakcyjnej śruty rzepakowej o różnej zawartości tłuszczu, bobiku i grochu na strawność składników pokarmowych i bilans azotu u tuczników. Strawność składników pokarmowych i bilans azotu przeprowadzono na wieprzkach rasy wbp. duroc, w liczbie 24 sztuk, podzielonych na 6 grup po 4 osobniki w grupie. Średnia masa zwierząt na początku okresu wstępnego wynosiła 30 kg. Stwierdzono, że zastosowanie w mieszance pełnoporcjowej (PT-1) 15% poekstrakcyjnej śruty rzepakowej „00" oraz nasion bobiku i grochu w ilości 15% uzupełnionych poekstrakcyjną śrutą rzepakową „00" nie wpłynęło ujemnie na strawność składników pokarmowych (z wyjątkiem tłuszczu surowego P<0.05). Tuczniki otrzymujące poekstrakcyjną śrutę rzepakową charakteryzowały się mniejszą retencją azotu i gorszym wykorzystaniem azotu strawionego (P<0.05) niż osobniki z grupy kontrolnej i grupy 4 (poekstrakcyjna śruta rzepakowa + bobik + groch). Wprowadzenie do mieszanki 15% śruty poekstrakcyjnej rzepakowej o podwyższonej zawartości tłuszczu stosowanej łącznie z bobikiem i grochem (5%) miało ujemny wpływ na strawność składników pokarmowych (z wyjątkiem włókna surowego, związków bezazotowych wyciągowych) oraz na retencję i wykorzystanie azotu. Całkowita zamiana poekstracyjnej śruty sojowej poekstracyjną śrutą rzepakową stosowaną łącznie z bobikiem i grochem w mieszankach pełnoporcjowych dla tucznków wpłynęła ujemnie na strawność składników pokarmowych, retencję azotu oraz jego wykorzystanie. Dodatek mleka odtłuszczonego ukwaszonego wpłynął dodatnio na analizowane parametry bilansu azotu.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.