Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  metoda impedymetryczna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zastosowanie metody impedymetrii do badania aktywnosci bakteriobojczej srodkow antyseptycznych

100%
Zareba T., Bocian E., Tyski S.
Medycyna Doświadczalna i Mikrobiologia
|
2003
|
tom 55
|
nr 1
97-104
Kontrola skuteczności działania środków antyseptycznych przebiega zgodnie z dokumentami normatywnymi. Zastosowanie automatycznych metod pozwala na skrócenie czasu oczekiwania na wynik. Jedną z takich technik jest impedymetria - oparta o zmianę przewodnictwa elektrycznego płynnego podłoża pod wpływem wzrostu drobnoustrojów. Porównanie wyników określania liczby drobnoustrojów przy użyciu metody impedymetrii z manualną metodą liczenia kolonii drobnoustrojów na płytkach agarowych, wykazało pełną przydatność pomiaru impedancji do tego rodzaju badań.
2

Prognozowanie wzrostu Listeria monocytogenes w mleku i śmietance. Metoda impedymetryczna

86%
Adamczewski K., Kowalik J.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 10
Celem badań było określenie tempa wzrostu pałeczek Listeria monocytogenes, którymi zanieczyszczono próbki mleka pasteryzowanego i śmietanki UHT. Próbki przechowywano w temp. 3-21°C. Pomiaru liczby komórek L. monocytogenes dokonano za pomocą urządzenia Bactometer M64 (bioMérieux) wykorzystującego zjawisko impedancji. Metoda impedymetryczna pozwala na wykrycie zarówno obecności mikroorganizmów, jak i określenie ich liczby w produkcie spożywczym na podstawie analizy zmiany właściwości elektrycznych podłoża. Do badań wykorzystano selektywne, zmodyfikowane podłoże mikrobiologiczne BHI (bioMérieux), a urządzenie wykalibrowano w odniesieniu do klasycznej metody płytkowej. Otrzymane dane wprowadzono do aplikacji DMFit - uzyskując modele pierwszorzędowe Baranyi i Robertsa oraz parametry charakteryzujące dynamikę wzrostu L. monocytogenes. Wygenerowane w DMFit dane porównano z prognozami w programie ComBase Predictor (CP) oraz WaMa Predictor (WMP). Porównując uzyskane wyniki z modelami prognostycznymi (CP i WMP) zaobserwowano margines bezpieczeństwa pozwalający na wykorzystanie tych aplikacji w szacowaniu ryzyka mikrobiologicznego.
3

Wykorzystanie zjawiska impedancji w mikrobiologii i higienie zywnosci

72%
Lobacz A., Kowalik J., Ziajka S.
Medycyna Weterynaryjna
|
2008
|
tom 64
|
nr 08
966-968
Rapid microbiological methods, which quickly evaluate the quality of food products, play an important role in food trade. Moreover, they are used in food safety assurance systems, e.g. HACCP. The article discusses a method based on the impedance phenomenon, its main basics, available impedance devices and the area of application of the impedimetric method in food microbiology and hygiene.
4

Zastosowanie metody impedymetrii w badaniu skutecznosci dzialania srodkow konserwujacych leki

72%
Zareba T., Tyski S.
Medycyna Doświadczalna i Mikrobiologia
|
2003
|
tom 55
|
nr 1
89-96
Chemiczne środki dodane do preparatów farmaceutycznych w opakowaniach wielodawkowych powinny skutecznie zabezpieczać lek przed namnażaniem się drobnoustrojów, które mogą przedostawać się do wielokrotnie używanego pojemnika. Metody oceny skuteczności działania środków konserwujących rekomendowane przez opracowania farmakopealne, jako metody hodowlane, są długotrwałe. Zastosowanie impedymetrii pozwala na kilkukrotne skrócenie czasu badania jak również na śledzenie dynamiki namnażania się drobnoustrojów testowych. Korelacja pomiędzy wynikami uzyskiwanymi w obu metodach jest bardzo wysoka.
5

Postep w analizach mikrobiologicznych zywnosci. Czesc II. Zastosowanie metod instrumentalnych

58%
Czajkowska D., Witkowska-Gwiazdowska A.
Przemysł Spożywczy
|
1997
|
tom 51
|
nr 04
39-42
Omówiono techniki instrumentalne stosowane do wykrywania i określania liczby mikroorganizmów w żywności. Zwrócono uwagę na metody oceniające zmętnienie podłoży spowodowane wzrostem drobnoustrojów (turbidymetria) oraz metody oceniające aktywność metaboliczną istniejących w żywności drobnoustrojów (np. metody elektryczne, mikrokalorymetria, kolorymetria, ultradźwięki, bioczujniki). Ponadto zaprezentowano metody bazujące na oznaczaniu poziomu określonych metabolitów lub składników komórkowych. Zwrócono uwagę na cechy dodatnie i ujemne wymienionych technik oraz podano przykłady ich zastosowań w badaniach żywności.
6

Automatyczne systemy monitorowania czystości mikrobiologicznej żywności

58%
Kunicka-Styczynska A.
Przemysł Spożywczy
|
2009
|
tom 63
|
nr 02
W trosce o zapewnienie bezpieczeństwa mikrobiologicznego żywności, producenci prowadzą monitoring mikrobiologiczny surowców, półproduktów, linii technologicznej i produktu końcowego. Konieczność wykonywania dużej liczby analiz w krótkim czasie wymusza wprowadzanie automatycznych systemów analizy mikrobiologicznej. Oprócz ogólnej charakterystyki systemów przeznaczonych dla mikrobiologii, przedstawiono dziewięć systemów najczęściej stosowanych w analizie żywności, ze szczególnym uwzględnieniem zakresu badań, zasady i rodzaju oznaczenia oraz czasu analizy jednostkowej. Podano również najważniejsze kryteria wyboru systemu do laboratorium.
7

Impedymetria w analizie mikrobiologicznej produktow mleczarskich

58%
Kunicka A.
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2004
|
nr 1
52-57
8

Tradycja i nowoczesność w identyfikacji drobnoustrojów

58%
Hac-Szymanczuk E.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom 64
|
nr 10
9

Metoda impedymetryczna w wykrywaniu drozdzy i bakterii fermentacji mlekowej w sokach z owocow cytrusowych

51%
Czajkowska D., Witkowska-Gwiazda A.
Przemysł Spożywczy
|
1998
|
tom 52
|
nr 12
14-16
Prowadzono badania, których celem było określenie przydatności Mikrobiologicznego Systemu Monitorującego - Bactometer do wykrywania mikroorganizmów powodujących zakażenia soków z owoców cytrusowych. W modelowych doświadczeniach stosowano soki pomarańczowe i grejpfrutowe, zainfekowane Saccharomyces, Lactobacillus i Leuconostoc. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że metoda impedymetryczna może zastąpić konwencjonalną metodę mikrobiologiczną. Współczynnik korelacji między DT a log CFU/ml (JTK/ml) był bardzo wysoki i wynosił ok. 0,90. W systemie Bactometer można było wykryć jedną komórkę drożdży występującą w 1 ml badanej cieczy w czasie 8-28 h (zależnie od czasu generacji szczepu rosnącego w soku z owoców cytrusowych), natomiast jedną komórkę bakterii fermentacji mlekowej - w czasie 17-48 h (zależnie od czasu generacji testowanej bakterii i od typu soku). Przy zastosowaniu nowej metody uzyskiwano wyniki wskazujące na nieobecność szkodliwych drobnoustrojów w badanej próbce w czasie o 24 h krótszym niż w konwencjonalnej metodzie mikrobiologicznej.
10

Jakosc i bezpieczenstwo mikrobiologiczne napojow

44%
Sokolowska B., Grzybowski R. A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2004
|
tom 48
|
nr 05
34-38
In this paper the Polish and EU's law regulations relative to the health safety and quality of the food are presented. The influence of bacteria, yeasts and moulds presence on the reduction of beverage quality is discussed. Special attention was called to the menace from the mycotoxins and morbific microorganisms. The part of HACCP system in the assurance of food safety is discussed. The classical and modern methods of researches of microbiological infection in the food are described.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.