Na podstawie badań konsumenckich scharakteryzowano marki oraz ich pozycjonowanie na rynku soków i napojów. Omówiono rolę marki na rynku, stopień zmarkowania rynku, znajomość marek, lojalność konsumentów względem marek oraz pozycjonowanie marek ze względu na konsumenta.
W artykule przedstawiono analizę preferencji konsumentów piwa w Polsce z uwzględnieniem najważniejszych czynników determinujących obecny profil konsumpcji napojów alkoholowych. Badanie ankietowe obejmowało najistotniejsze zagadnienia składające się na całościowy profil konsumenta piwa, m. in.: preferowane marki, analizę cech jakościowych, determinanty zakupów piwa i określonej marki, przeciętną wielkość spożycia, częstotliwość spożycia, strukturę preferowanych opakowań, preferowane miejsce spożycia.