Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: maczka budyniowa

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Nowy skrobiowy srodek zageszczajacy dla cukiernictwa i lodziarstwa

100%

Walkowski A., Lewandowicz G.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1993

tom 41

nr 09

Przemyslowe przetworstwo ziemniaka skrobiowego w Polsce

80%

Chotkowski J., Gazinski B., Rembeza J.

Przemysł Spożywczy

1997

tom 51

nr 07

5-7

W interesie rolnictwa i całej gospodarki narodowej leży przełamanie trwającego od 1990 roku kryzysu produkcyjnego i ekonomicznego tej branży. Podstawową przesłankę stanowi przewidywana koniunktura dla skrobi i przetworów. Dla odnowy tej gałęzi przemysłu, zwłaszcza podniesienia konkurencyjności potrzebne są zmiany własnościowe i prawidłowa, integrująca przetwórnie i producentów ziemniaków, organizacja bazy surowcowej oraz modernizacja techniki i technologii.

Ograniczanie wyników

1 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1 Przemysł Spożywczy

1 Chotkowski J.

1 Gazinski B.

1 Lewandowicz G.

1 Rembeza J.

1 Walkowski A.

1 1997

1 1993

Wyniki wyszukiwania

Nowy skrobiowy srodek zageszczajacy dla cukiernictwa i lodziarstwa

Przemyslowe przetworstwo ziemniaka skrobiowego w Polsce