Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
3
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
1
Chłodnictwo
1
Przegląd Zbożowo-Młynarski
1
Przemysł Spożywczy
1
Tłuszcze Jadalne
Autorzy
2
Chmielewska I.
2
Haber T.
2
Krygier K.
2
Lewczuk J.
1
Brzozowska E.
1
Galazka-Czarnecka I.
1
Krala L.
1
Krawcow A.
1
Mostowski R.
1
Pec K.
1
Ratusz K.
1
Wasylik K.
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2015
1
2000
1
1997
1
1995
2
1992
1
1991
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 7
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: lecytyna rzepakowa
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Nowe metody barwy lecytyny rzepakowej
100%
Ratusz K.
,
Pec K.
,
Krygier K.
Przemysł Spożywczy
|
1991
|
tom
45
|
nr
03
2
Proby zastosowania lecytyny rzepakowej w piekarstwie
63%
Haber T.
,
Lewczuk J.
,
Chmielewska I.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1992
|
nr
2
6-8
3
Badanie wplywu dodatku lecytyny rzepakowej oraz oleju tloczeniowego na stabilnosc rafinowanego oleju rzepakowego
63%
Krawcow A.
,
Krawcow A.
Tłuszcze Jadalne
|
2000
|
tom
35
|
nr
3-4
126-130
4
Stabilność przechowalnicza barwy i tekstury parówek z mięsa mrożonego z dodatkiem krioprotektanów
51%
Mostowski R.
,
Krala L.
,
Galazka-Czarnecka I.
,
Brzozowska E.
Chłodnictwo
|
2015
|
tom
50
|
nr
07-08
5
Proby zastosowania lecytyny rzepakowej w piekarstwi
51%
Haber T.
,
Lewczuk J.
,
Chmielewska I.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1992
|
nr
2
6-8
6
Inne niz maczne surowce makaronowe
51%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1997
|
tom
41
|
nr
12
39-41
7
Wspolczesne margaryny i szorteningi piekarskie i cukiernicze
45%
Wasylik K.
,
Krygier K.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
1995
|
tom
43
|
nr
01
12-13
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.