Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kwiatostan krwawnika

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wplyw stosowania w mieszankach tresciwych ziol o dzialaniu tonizujacym i uspokajajacym na wskazniki fizjologiczne i jakosc miesa kurczat rzeznych

100%

Kinal S., Schleicher A., Fritz Z.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika

1998

tom 44

69-78

Doświadczenie naukowo-gospodarcze przeprowadzono na 1050 kogutkach-jednodniówkach przydzielonych do 7 grup żywieniowych. Kurczęta otrzymywały w mieszankach dodatki 1,5% suszonych ziół: ziela melisy, kwiatostanów krwawnika lub szyszek chmielu. Po zakończeniu doświadczenia wybrano losowo 42 ptaki (po 6 z każdej grupy), poddano je ubojowi i oznaczono niektóre wskaźniki fizjologiczne we krwi, skład tuszek i wybrane cechy jakości mięsa. Obecność ziół w paszy wpłynęła korzystnie na udział mięśni piersiowych w tuszkach oraz na zabarwienie skóry tuszek. Mięso kurcząt, które otrzymywały ziele melisy, uzyskało najwyższą ocenę sensoryczną. We krwi kurcząt żywionych paszą z udziałem ziół nastąpiło obniżenie ilości hemoglobiny i wzrost poziomu enzymu A1AT. Dodatek 1,5% szyszek chmielu oddziaływał niekorzystnie na badane wskaźniki.

Ograniczanie wyników

1 Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Zootechnika

1 Fritz Z.

1 Kinal S.

1 Schleicher A.

1 1998

Wyniki wyszukiwania

Wplyw stosowania w mieszankach tresciwych ziol o dzialaniu tonizujacym i uspokajajacym na wskazniki fizjologiczne i jakosc miesa kurczat rzeznych