Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 6 Żywienie Człowieka i Metabolizm

  2. 4 Herba Polonica

  3. 4 Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze

  4. 3 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  5. 3 Żywność Nauka Technologia Jakość

Więcej...
Autorzy help

  1. 5 Szymusiak H.

  2. 5 Zielinski R.

  3. 4 Horbowicz M.

  4. 4 Wybieralska K.

  5. 3 Krejpcio Z.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2021

  2. 1 2014

  3. 3 2013

  4. 1 2012

  5. 4 2009

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 42

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kwercetyna
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wplyw kationowych surfaktantow na aktywnosc przeciwrodnikowa kwercetyny w roztworach wodnych

100%
Wieloch A., Zielinski R.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2006
|
nr 2
75-83
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Oznaczanie magnezu w surowicy (serostandard) za pomocą kwercetyny metodą fluorymetryczną

100%
Pelczar T.
Diagnostyka Laboratoryjna
|
1974
|
tom 10
|
nr 4
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Interakcje między składnikami suplementów diety na przykładzie kwercetyny i witaminy C

86%
Gliszczynska-Swiglo A., Szymusiak H.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 4
W pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem pH środowiska na aktywność przeciwrodnikową kwercetyny w obecności witaminy C (kwasu askorbinowego). Stwierdzono, że aktywność przeciwrodnikowa kwercetyny, zmierzona w teście TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity), ulega znacznemu obniżeniu w pH 4,5-9,0 w wyniku interakcji z kwasem askorbinowym. Wykonano odpowiednie obliczenia kwantowo-chemiczne w celu wyjaśnienia obserwowanego antagonistycznego oddziaływania pomiędzy tymi przeciwutleniaczami.
4

Kwercetyna: znaczenie w mutagenezie i karcynogenezie

86%
Trzeciak A.
Postępy Biochemii
|
2001
|
tom 47
|
nr 4
299-306
5

Wybrane skladniki wina a ich znaczenie prozdrowotne

86%
Mackiw E.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 3-4
1088-1096
6

Wplyw niektorych czynnikow na zawartowc kwercetyny w cebuli

86%
Horbowicz M., Bakowski J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
2000
|
tom 71
97-99
7

Wplyw biomimetycznego kompleksu chromu [III] na aktywnosc przeciwrodnikowa naturalnych przeciwutleniaczy w roztworach metanolowo-wodnych

86%
Powiertowska A., Szymusiak H., Wieczorek D., Wieloch A., Wybieralska K., Zielinski R.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 3-4
1179-1184
W pracy przedstawiono wyniki badań aktywności przeciwrodnikowej kationów chromu(III) oraz biomimetycznego kompleksu chromu(III) z kwasem propionowym w roztworach wodnych. Aktywność przeciw-rodnikową określono na podstawie pomiaru kinetyki procesu wygaszania rodnika DPPH• w roztworach wodno-metanolowych. W badaniach in vitro stwierdzono, że zarówno powstawanie kompleksów kwercetyna-kation chromu(III) 3:1 oraz kompleksów kwercetyna-kompleks chromu(III) 1:1 zwiększa obserwowaną doświadczalnie aktywność przeciwrodnikową flawonoidu.
8

Wplyw wysokich dawek pokarmowych chromu [III] i kwercetyny na wybrane wskazniki biochemiczne krwi u szczura

86%
Staniek H., Krejpcio Z., Szymusiak H., Zielinski R.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 3-4
1069-1073
Celem badań było określenie wpływu wysokich dawek pokarmowych Cr(III) bez i w obecności kwercetyny na organizm szczura. W 4 tygodniowym doświadczeniu biologicznym szczury rasy Wistar żywiono dietą Labofeed H z dodatkiem kompleksu Cr(III) z kwasem propionowym (1000 mg Cr/kg diety) bez i w obecności równomolowej ilości kwercetyny. Stwierdzono, że wysokie dawki pokarmowe Cr(III) nie wpływały istotnie na poziom wskaźników biochemicznych krwi, natomiast te same dawki Cr(III) w obecności kwercetyny istotnie obniżały stężenie glukozy i triglicerydów w surowicy krwi u szczura.
9

Wplyw wysokich dawek pokarmowych chromu [III] i kwercetyny na gospodarke zelazem u szczura

86%
Staniek H., Krejpcio Z., Szymusiak H., Zielinski R., Wieczorek D.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2007
|
tom 34
|
nr 1-2
105-110
Celem badań było określenie wpływu wysokich dawek pokarmowych chromu(III) i kwercetyny na gospodarkę żelazem u szczura. Doświadczenie przeprowadzono na osiemnastu 10-tygodniowych samicach szczurów białych rasy Wistar, które podzielono na 3 grupy i żywiono przez cztery tygodnie dietą hodowlaną Labofeed H z dodatkiem Cr(III) w postaci kompleksu Cr(III) z kwasem propionowym (1000 mg Cr/kg diety), bez i w obecności równomolowej ilości kwercetyny. Stwierdzono, że suplementacja Cr(III), zarówno bez jak i w obecności kwercetyny obniża biodostępność żelaza u szczura.
10

Kwercetyna w terapii przeciwnowotworowej

72%
Jakubowicz-Gil J.
Postępy Biologii Komórki
|
2012
|
tom 39
|
nr 2
11

Potencjal antyoksydacyjny wybranych flawonoidow w ukladzie modelowym

72%
Czeczot H., Podsiad M.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2001
|
tom 13
43-48
12

Separation and determination of quercetin in extract from Sambuci flos by capillary isotachophoresis

72%
Pospisilova M., Spilkova J.
Herba Polonica
|
2000
|
tom 46
|
nr 2
79-85
Izotachoforeza kapilarna (ITP), polegająca na sprzężeniu kolumny z oznaczaniem kondukto- metrycznym, została użyta do rozdziału i oznaczania zarówno wolnej, jak i związanej kwercetyny (QU) w wyciągu otrzymanym z farmakopealnego surowca Sambuciflos. System elektrolitowy ITP składał się z 10 mM HCl + 20 mM dimety loaminoetanolu (pH 9,2) z dodatkiem 0,05% alkoholu poliwinylowego i 20% metanolu (elektrolit podstawowy) i 20 mM glicyny + 20 mM dimetylo- aminometanolu (pH 10,0) z dodatkiem 20% metanolu (elektrolit końcowy). Krzywe kalibracyjne były prostoliniowe w zakresie od 0,05 do 0,6 mg ml-1 QU. Za pomocą metody ITP w wyciągu oznaczono 1,06% QU w postaci wolnej i związanej. Metoda pozwala na odzysk QU w granicach 95-98%.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena metody kolorymetrycznej z kwercetyną oznaczania zawartości cyny w artykułach żywności

72%
Fitak B., Pilkowska B.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1973
|
tom 24
|
nr 3
14

Wplyw kwercetyny na metabolizm oksydacyjno-redukcyjny fibroblastow

72%
Pawlowska-Goral K., Wardaw M., Sebesta A.
Herba Polonica
|
2006
|
tom 52
|
nr 3
66
15

Wplyw jonow magnezu[II], zelaza[I] i zelaza[III] na aktywnosc przeciwrodnikowa kwercetyny

72%
Wybieralska K.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2006
|
nr 1
48-62
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wystepowanie, biosynteza i wlasciwosci biologiczne flawonoli

72%
Horbowicz M.
Postępy Nauk Rolniczych
|
2000
|
tom 47
|
nr 2
3-18
The occurrence, biosynthesis and biological properties of the flavonols as well as their importance for human health were reviewed. Flavonols are the main group of large flavonoids class. In plant tissues widely occur the quercetin and its glycosides in much smaller levels the glycosides of kaempferol, and occasionally- the myricetin. The highest concentration of quercetin glycosides was found, among the food components, in onion and other Allium vegetables. Other important sources of flavonols are the tea infusions and apples, although the bioavailibility rate of the flavonols from onion was much higher than those of tea and apples. It was found that the quercetin and other flavonols reveal the strong antioxidant and antiradical properties. Quercetin shows a protective activity in LDL oxidation and therefore it is important at heart disease prevention. Most likely the flavonols show some anticancer properties, too.
17

Wplyw jonow kadmu [II] na aktywnosc przeciwrodnikowa kwercetyny

72%
Wybieralska K.
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
|
2006
|
nr 2
84-91
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ warunków ekstrakcji na zawartość O-glikozydów kwercetyny w preparatach z owoców papryki

72%
Materska M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 6
W pracy określono wpływ polarności sorbentów w ekstrakcji do fazy stałej na zawartość fenylopropanoidów w preparatach uzyskanych z owocni papryki. Badano trzy typy sorbentów: żel krzemionkowy modyfikowany oktadecylem (C18), etylofenylem (Phe) oraz cyjanopropylem (CN), ale w każdym przypadku stosowano ten sam układ rozpuszczalników. Oznaczono wydajność ekstrakcji, wykorzystując jako wzorce trzy pochodne kwercetyny, które wyizolowano z owocni papryki w toku wcześniejszych analiz. Wzorcami były: 3-O-ramnozyd-7-O-glukozyd kwercetyny, 3-O-glukozyd kwercetyny oraz 3-O-ramnozyd kwercetyny. Następnie wyizolowano frakcje związków fenolowych z owocni papryki przy użyciu wymienionych sorbentów. W otrzymanych preparatach oznaczono ilościowo zawartość pochodnych kwercetyny metodą HPLC i z wykorzystaniem krzywych wzorcowych każdego związku. Oznaczono również sumę związków fenolowych metodą Folina-Ciocalteu oraz ich aktywność antyrodnikową w układzie z rodnikiem DPPH. Spośród wzorców największą wydajnością ekstrakcji odznaczał się 3-O-glukozyd kwercetyny, który charakteryzował się pośrednią polarnością, a wśród badanych sorbentów najefektywniejszy okazał się żel krzemionkowy modyfikowany cyjanopropylem. Również w przypadku frakcji związków fenolowych obecnych w papryce największą wydajność ekstrakcji uzyskano przy zastosowaniu tego samego żelu. Potwierdziły to wyniki sumy związków fenolowych oraz aktywności antyrodnikowej.
19

Ksztaltowanie sie zawartosci kwercetyny w naparach roznych rodzajow herbat w zaleznosci od czasu parzenia

58%
Klodka D., Bonkowski M., Telesinski A.
Herba Polonica
|
2006
|
tom 52
|
nr 3
43-44
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartosc wybranych metyloksantyn i zwiazkow fenolowych w naparach roznych rodzajow herbat rozdrobnionych [dust i fannings] w zaleznosci od czasu parzenia

58%
Klodka D., Bonkowski M., Telesinski A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2008
|
tom 15
|
nr 1
103-113
W pracy przedstawiono wyniki badań zawartości metyloksantyn: teofiliny, teobrominy i kofeiny oraz związków fenolowych: kwercetyny i kwasu galusowego w naparach różnych rodzajów herbat rozdrobnionych. W doświadczeniu użyto trzech rodzajów herbat ekspresowych: zielonych, czerwonych i czarnych, produkowanych przez różne firmy, z których sporządzano napary. Napary herbat różniły się między sobą zawartością oznaczanych składników, zarówno w zależności od czasu parzenia, rodzaju herbaty, jak i jej producenta. W naparach herbat nie wykazano obecności teofiliny. Natomiast zawartość kofeiny, teobrominy, kwasu galusowego oraz kwercetyny wzrastała w naparach wraz z wydłużaniem czasu parzenia. Napary herbat zielonych charakteryzowały się największą, a czarnych najmniejszą koncentracja tych związków. Zawartość kwercetyny była istotnie dodatnio skorelowana z zawartością kwasu galusowego. Ponadto porównując ze sobą napary różnych rodzajów herbat stwierdzono, że pomiędzy wynikami zawartości oznaczanych substancji w naparach herbat czarnych występowało najwięcej istotnych zależności. Analizując zaś napary herbat w zależności od czasu parzenia wykazano najwięcej istotnych korelacji pomiędzy badanymi związkami w naparach sześciominutowych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.