Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: kwas poligalakturonowy

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Opracowanie warunków immobilizacji kwasu poligalakturonowego jako ligandu w chromatografii powinowactwa enzymów pektynolitycznych

100%

Ginalska G., Lobarzewski J.

Herba Polonica

1997

tom 43

nr 4

361-370

W badaniach wykorzystano technikę kolumnowej cieczowej chromatografii powinowactwa do oczyszczania endopoligalakturonazy E.C. 3.2.1.15. (endo-PG), enzymu używanego przy produkcji soków owocowych. Do wypełnienia kolumn stosowano silanizowane szkło porowate i żel krzemionkowy, a także wytworzone przez pokrycie żelu krzemionkowego keratyną lub poliamidem oraz nośnik organiczny - kopolimer akrylonitrylodiwinylobenzenu. Wiązano je z ligandem - kwasem poligalakturonowym - poprzez grupy karboksylowe i aldehydowe powstałe po otwarciu pierścienia w tym kwasie. Wykazano, że kopolimer akrylonitrylowy i żel krzemionkowy pokryty adhezyjnie keratyną mogą być z powodzeniem stosowane w technice chromatografii powinowactwa. Na szczególną uwagę zasługuje opracowana własna metoda wiązania ligandu przez otwarcie pierścieni w komponencie cukrowej. Dokonując optymalizacji oczyszczania en- do-PG wykazano, że jednostopniowe oczyszczenie enzymu przy użyciu zoptymalizowanej techniki chromatografii powinowactwa jest równie efektywne, jak trójstopniowe oczyszczanie stosowane tradycyjnie (ultrafiltracja, sączenie molekularne, chromatografia jonowymienna).

Pektyny - błonnik rozpuszczalny

72%

Mitek M., Gasik A.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2013

tom 61

nr 02

Ograniczanie wyników

1 Herba Polonica

1 Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1 Gasik A.

1 Ginalska G.

1 Lobarzewski J.

1 Mitek M.

1 2013

1 1997

Wyniki wyszukiwania

Opracowanie warunków immobilizacji kwasu poligalakturonowego jako ligandu w chromatografii powinowactwa enzymów pektynolitycznych

Pektyny - błonnik rozpuszczalny