Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
4
Przegląd Mleczarski
Autorzy
2
Cesul J.
1
Ostroumow L.
1
Surazynski A.
1
Zuraw J.
Lata
1
1988
3
1961
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 4
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: krzepniecie mleka
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Synereza kazeinowego skrzepu podpuszczkowego i jej wpływ na końcową zawartość wody w serze
100%
Zuraw J.
,
Surazynski A.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr
08
2
Regulowanie procesu podpuszczkowego ścinania mleka (Centralny Instytut Naukowo-Badawczy Przemysłu Mięsnego i Mleczarskiego)
51%
Ostroumow L.
Przegląd Mleczarski
|
1961
|
tom
09
|
nr
11
3
Metoda pomiaru zwięzłości skrzepu
38%
Cesul J.
Przegląd Mleczarski
|
1961
|
tom
09
|
nr
06
4
Metody pomiaru zwięzłości skrzepu (dokończenie artykułu z nru 6/61)
38%
Cesul J.
Przegląd Mleczarski
|
1961
|
tom
09
|
nr
07
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.