Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Wplyw konserwantow na aktywnosc proteolityczna enzymow w sokach otrzymanych z zielonych czesci roslin

100%

Baraniak B., Bubicz M.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

|

1994

|

tom 49

203-207

2

Ocena skutecznosci kwasu fumarowego jako konserwantu mieszanek tresciwych

100%

Kozik E., Korniewicz A., Czarnik-Matusewicz H.

Roczniki Naukowe Zootechniki. Monografie i Rozprawy

|

1992

|

tom 31

349-358

3

Straty konserwantu przy roznych sposobach aplikacji do zakiszanych zielonek

100%

Dulcet E.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

1993

|

tom 01

|

nr 1

59-64

W pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących strat konserwantu (benzoesanu sodu) przy różnych sposobach aplikacji do zakiszanych roślin. Badaniami objęto dwa sposoby aplikacji konserwantu do zielonki, tj. podczas zbioru sieczkarnią zbierającą oraz w czasie załadunku zielonki do silosu. Opracowano własną metodykę badań. Zawartość benzoesanu sodu w zielonce określono metodą spektrofotometryczną. Na podstawie uzyskanych wyników badań stwierdzono istotne różnice między wielkością strat konserwantu przy różnych sposobach aplikacji go do zielonek. Mniejsze straty konserwantu uzyskano przy aplikacji go do zielonki w czasie jej załadunku do silosu.

4

Co nalezy wiedziec o dodatkach w produktach zywnosciowych

100%

Hanicz-Szewczyk K.

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1999

|

nr 01

10-11

5

Wykaz zarejestrowanych i dopuszczonych do stosowania preparatow konserwujacych oraz wiazacych mykotoksyny

100%

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1997

|

nr 10

22

6

Konserwanty i preparaty zakwaszajace

100%

Dudziuk S.

Wiadomości Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

1997

|

nr 11

19-20

7

Fungistatyczne dzialanie serwatki fermentowanej przez bakterie propionowe

88%

Warminska-Radyko I., Roczniakowa B.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1993

|

tom 37

|

nr 05

11-13

To the nutrient medium for fungi the whey fermented for 5, 9, and 14 days was added in the amount of 10-30%. The applied whey doses exerted a fungicidal effect or inhibited the growth of fungi colonies. The strongest fungicidal effect in relation to all the test organisms exerted wheys fermented for 14 days by P. jensenii, containing 497 moles/dm3 of both acetic and propionic acid jointly at the ratio of 1:3,3. Among the fungi tested it was Geotrichum candidum, which responded to propionic bacteria metabolites mainly with morphologic changes.

8

Wplyw roznych gatunkow roslin na rownomiernosc wymieszania ich z konserwantem oraz na wielkosc jego strat

88%

Dulcet E.

Problemy Inżynierii Rolniczej

|

1994

|

tom 02

|

nr 4

47-54

W pracy przedstawiono metodykę oraz wyniki badań nad wpływem różnych gatunków roślin (koniczyna czerwona, lucerna mieszańcowa, trawa-życica wielokwiatowa) na równomierność wymieszania ich z konserwantem (benzoesan sodu) oraz na wielkość jego strat w procesie zbioru roślin sieczkarnią zbierającą. Równomierność wymieszania benzoesanu sodu z zielonką oraz wielkość jego strat oceniano na podstawie oznaczenia ilościowego kwasu benzoesowego metodą spektrofotometryczną w reprezentowanych próbkach zielonek. W wyniku badań stwierdzono, że różnice w wartościach wskaźnika nierównomierności wymieszania bezoesanu sodu z materiałami roślinnymi oraz wielkości strat konserwantu w zależności od gatunku roślin zastosowanych w badaniach były niewielkie. Nie stwierdzono statystycznie istotnych różnic.

9

Substancje pomocnicze w kosmetyce

88%

Nalbert J.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2004

|

nr 03

30

10

Próba Whiteside’a a obecność konserwanta gliceryno-borowego w mleku

88%

Kurek C., Kacprzynski M.

Przegląd Mleczarski

|

1989

|

nr 04

11

Substancje dodatkowe - stosowanie w Polsce. Rys historyczny

88%

Wierzejska R.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

tom 68

|

nr 05

Stosowanie substancji dodatkowych jest jednym z istotnych elementów bezpieczeństwa żywności. Rozwój przetwórstwa spożywczego wiąże się z potrzebą stosowania coraz większej ilości dodatków, w różnych celach technologicznych. Artykuł opisuje zmieniające się w Polsce przepisy prawne dotyczące tych substancji, począwszy od pierwszych regulacji w tym zakresie.

12

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Zawartość substancji konserwujących w produktach owocowych i warzywnych

88%

Graczyk J., Marczuk H., Mikucka M.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1976

|

tom 27

|

nr 3

13

Wpływ konserwantów na rozwój Alicyclobacillus acidoterrestris

88%

Sokolowska B., Laniewska-Trokenheim L., Niezgoda J., Bytonska M.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2010

|

tom 54

|

nr 04

Kwasolubne i przetrwalnikujące bakterie Alicyclobacillus acidoterrestris mogą być przyczyną zepsucia pasteryzowanych soków owocowych i napojów przechowywanych w temperaturze pokojowej. Obserwowane objawy zepsucia to nieprzyjemny, dezynfekcyjny zapach wytwarzanych związków: 2-metoksyfenolu (gwajakol), 2,6-dibromofenolu, 2,6-dichlorofenolu. W badaniach wykazano, że benzoesan sodu hamował kiełkowanie przetrwalników ośmiu badanych szczepów Alicyclobacillus acidoterrestris przy stężeniu 0,1 g/dm3 zarówno w pożywce płynnej (BAT-bulion), jak i w pożywce agarowej o tym samym składzie (BAT-agar). Dodatek sorbinianu potasu hamował wzrost wszystkich badanych szczepów Alicyclobacillus acidoterrestris przy stężeniu 0,25 g/dm3 pożywki BAT-bulion lub pożywki BAT-agar.

14

Mechanizm przeciwdrobnoustrojowego dzialania pochodnych kwasu benzoesowego

88%

Koczon P.

Rozprawy Naukowe i Monografie. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

|

2009

|

nr 358

1-102

15

Jak bronic sie przed inwazja chemikaliow

88%

Salapata J.

Krośnieński Magazyn Rolniczy

|

1996

|

nr 11

10

16

Wplyw miejsca dodawania konserwantu do zielonki w sieczkarni zbierajacej na rownomiernosc wymieszania go z zielonka

75%

Dulcet E.

Roczniki Nauk Rolniczych. Seria C:Technika Rolnicza

|

1993

|

tom 79

|

nr 4

113-118

17

Jak uczniowie w Wojewodzinie dowiaduja sie, co to jest bezpieczna zywnosc?

75%

Senderecka D.

Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

2001

|

nr 05

15

18

Wykrywanie substancji konserwujących metodą chromatografii cienkowarstwowej

75%

Lemieszek-Chodorowska K., Snycerski A.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1971

|

tom 22

|

nr 4

19

Ocena rownomiernosci dozowania konserwantu przez urzadzenia dozujace

75%

Dulcet E., Sek T.

Przegląd Techniki Rolniczej i Leśnej

|

1993

|

nr 11

19-21

20

Oznaczanie niektórych nowych środków konserwujących w kosmetykach metodami chromatografii cienkowarstwowej i gazowej

75%

Kiss E., Karlowski K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1976

|

tom 27

|

nr 4

Ograniczanie wyników