W badaniach określono możliwość zastąpienia w dawkach pokarmowych tuczników części koncentratu Prowit rozdrobnionymi nasionami bobiku nie kiszonego lub zakiszonego z parowanymi ziemniakami. Doświadczenie przeprowadzono na 12 tucznikach rasy wbp 0 średniej masie ciała ok. 70 kg. Określono sklad chemiczny pasz doświadczalnych i jakość ich białka. Oznaczono strawność składników pokarmowych i bilans azotu metodą bilansową prostą. Stwierdzono, że zastosowany w dawce bobik nie kiszony obniżył strawność składników pokarmowych oprócz związków bezazotowych wyciągowych. Dawka z udziałem bobiku zakiszonego z ziemniakami parowanymi spowodowała obniżenie strawności tłuszczu surowego 1 włókna surowego przy zbliżonej strawności białka ogólnego i wyższej związków bezazotowych wyciągowych. Retencja azotu wynikała z ilości składnika pobranego w dawce, a wykorzystanie jego było lepsze po podaniu dawki z udziałem nasion bobiku nie kiszonego. Zakiszenie bobiku z ziemniakami parowanymi okazało się nieuzasadnione.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.