Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kinetyka wzrostu
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Korzystając z danych doświadczalnych Phillips’a i Epstein’a kinetyki wzrostu kryształów NiSO₄ i ich rozpuszczania w złożu fluidalnym obliczono z wykorzystaniem całki błędu i warunku koniecznego do minimalizacji E, wartości współczynnika wzrostu kg0 dla danych wartości kd i kr. Ponadto z danej kinetyki wzrostu Phillips’a i Epstein’a obliczono współczynniki wnikania masy kr0, kd0 z danych wartości kg dośw. i warunków minimalizujących całkę błędu i powtórnie obliczono na podstawie wartości kr0 , kd0 współczynnik wzrostu kryształów kg. Uzyskano ścisłą zgodność wyników z doświadczalnymi.
The growth of Listeria monocytogenes in pasteurized and UHT milk was evaluated under different temperatures (6, 9, 12, 15°C) during 5 days for pasteurized milk (shelf life of product) and 14 days for UHT milk. Both traditional plate count and impedimetric methods were used to enumerate colonies. DMFit 2.0 curve fitting program (Jozsef Baranyi, Institute of Food Research, Norwich, UK) was used to fit data by applying the Baranyi and Roberts model [4]. Observed growth rates were compared to predictions generated by Pathogen Modeling Program 7.0 (PMP) and Growth Predictor (GP). Graphic and mathematical validation of GP and PMP was performed, obtaining more or less acceptable values of mean square error (MSE), bias and accuracy factors. The study concluded that in order to improve the viability of predictive models to dairy products, studies with naturally contaminated products should be included in the development and validation of models with foodborne pathogens.
Osobno, dla każdego gatunku ziół, założono doświadczenie wazonowe (w 16 powtórzeniach). Zastosowano optymalne żywienie mineralne i utrzymywano stałą wilgotność gleby. Co tydzień, poczynając od wschodów roślin, mierzono ich wysokość. Do badań kinetyki wzrostu zastosowano funkcję Richardsa, której stałe parametry oszacowano numerycznie metodą simplex. Sporządzono krzywe wzrostu i krzywe szybkości wzrostu elongacyjnego. Statystycznie potwierdzono dużą przydatność funkcji Richardsa do opisu zakończonych procesów wzrostu analizowanych roślin zielarskich. Wzrost bazylii, cząbru i majeranku miał typowy, sigmoidalny przebieg, a najszybszym początkowym wzrostem charakteryzowały się rośliny bazylii.
Herba Polonica
|
1997
|
tom 43
|
nr 2
125-134
Przeprowadzono doświadczenie wazonowe (w 16 powtórzeniach) z trzema gatunkami roślin zielarskich: bazylią, cząbrem i majerankiem. Od 10. do 87. dnia wegetacji, w odstępach tygodniowych, mierzono wysokość roślin. Do opisu wzrostu elongacyjnego zastosowano metody analizy regresji wielomianowej (krzywoliniowej). Stwierdzono statystyczną istotność użytych modeli wielomianowych 4. stopnia, zwłaszcza jeśli chodzi o wzrost bezwzględny, którego wykresy miały typowy sigmoidalny przebieg.
The aim of the study was to determine the kinetics of the growth and survival of Staphylococcus aureus in regional rennet ripened cheese manufactured from unpasteurized goat’s milk. Cheese samples were contaminated with S. aureus and stored at 4, 6, 20, or 22°C. During storage, pH balance, water activity, and the number of S. aureus cells per gram of the sample were determined. On the basis of the data, models of growth and survival of staphylococci in cheese were described, using a system of three coupled differential equations. The analysis of the measurements and fitting of the model demonstrated that the model consisting of a system of three differential equations was a good fit for the experimental data on water activity, pH, and the number of bacteria.
Przeprowadzono wstępne badania, dotyczące wpływu różnych dawek NaCl (poziomów zasolenia), dodawanych do podłoża glebowego na kinetykę wzrostu trzech klonów Salix viminalis L. W czasie wegetacji rośliny dwukrotnie podlewano roztworami chlorku sodu o stężeniach: 0 (kontrola); 1; 1,5; 2%. Miarą wzrostu były przyrosty długości i grubości pędów; oznaczono też suchą masę roślin. Do opisu procesów wzrostu najbardziej właściwa okazała się funkcja kwadratowa. Największą dynamiką wzrostu elongacyjnego charakteryzował się klon Bjor przy poziomie zasolenia 1%. Przy tym samym zasoleniu największe przyrosty grubości pędu miały klony Jorr i Tora. Ogólnie pod względem plonu suchej masy najbardziej tolerancyjnym na stres solny okazał się klon Jorr, a najmniej – klon Tora.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.